Categories
Uncategorized

Tongkat Zucchini | VitaMedica

Bahan:

2 buah zucchini

1/4 cangkir keju Parmesan Reggiano parut

1/4 sendok teh timi kering

1/4 sendok teh oregano kering

1/4 sendok teh basil kering

1/8 sendok teh bubuk bawang putih

Lada hitam yang baru digiling, cabai rawit dan garam secukupnya

1 sendok makan minyak zaitun

Instruksi:

Panaskan oven sampai 350 derajat F.

Dalam mangkuk lebar dan datar, campurkan keju, timi, oregano, basil, bubuk bawang putih, merica bubuk, cabai rawit, dan garam.

Potong ujung setiap zucchini. Potong masing-masing zucchini menjadi dua memanjang, lalu potong menjadi empat bagian.

Letakkan potongan zucchini di atas piring besar dan taburi dengan minyak zaitun. Kemudian gulung setiap bagian zucchini ke dalam campuran keju dan herba.

Tempatkan bagian zucchini yang sudah dilapisi ke atas loyang anti lengket.

Masukkan ke dalam oven dan panggang sampai empuk, sekitar 15 menit. Kemudian panggang selama 2-3 menit, atau sampai garing dan berwarna cokelat keemasan. Sajikan segera.

Tips Persiapan:

Pam membuat semprotan memasak Minyak Zaitun bagus yang bekerja dengan baik untuk hidangan ini. Semprotkan sedikit zucchini alih-alih melumuri minyak zaitun.

Batang zucchini sangat enak dengan saus celup. Anda bisa membuatnya sendiri atau memanjakan diri dengan saus pedas seperti Sriracha Aioli dari Stonewall Kitchen.

David H. Rahm, MD adalah pendiri dan direktur medis The Wellness Center, sebuah klinik medis yang berlokasi di Long Beach, CA. Dr. Rahm juga presiden dan direktur medis VitaMedica. Rahm adalah salah satu dari sekumpulan dokter medis konvensional terpilih yang memiliki pendidikan dan keahlian di bidang kedokteran fungsional dan ilmu gizi. Selama 20 tahun terakhir, Dr. Rahm telah menerbitkan artikel di literatur bedah plastik dan mendidik dokter tentang pentingnya nutrisi perioperatif yang baik.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *