Categories
Uncategorized

Rahasia Alam – Buah Quenepa?

Buah Quenepa atau Melicoccus bijugatus (nama ilmiah) adalah pohon penghasil buah yang asli atau dinaturalisasi di Amerika Selatan dan Tengah, sebagian Karibia, dan melintasi kawasan tropis Dunia Baru. Ini telah menjadi kuliner dan budaya yang stabil di banyak pulau di Karibia dan di negara-negara di Amerika Tengah.

Ini pertama kali dijelaskan oleh dokter dan ahli botani Irlandia, Patrick Browne, sebagai genus Melicoccus pada 1756. Pada 1760, spesies pertama dalam genus Browne dideskripsikan oleh Nikolaus Joseph von Jacquin dan menamakannya M. bijugatus. Pada tahun 1762, variasi ejaan Melicocca bijuga digunakan oleh Linnaeus. Terlepas dari variasi ejaan atau nama lokalnya, buah Quenepa adalah suguhan bagi siapa saja yang pernah mencicipinya.

Quenepa memiliki banyak nama, tergantung lokasinya.

  • Amerika Serikat – Mamoncillo atau Spanish Limes
  • Puerto Riko – Quenepas
  • El Salvador – Mamones
  • Jamaika dan Guyana – Gineps

“Honey berry” adalah terjemahan literal dari nama Latinnya.

Bagaimana cara buah Quenepa tumbuh?Manfaat kesehatan dari buah quenepa

Pohon Quenepa tumbuh setinggi 25 m dengan daun yang memiliki empat helai daun elips. Kebanyakan dari mereka biasanya merupakan tanaman dioecious, tetapi ada pohon poligami yang terjadi dari waktu ke waktu. Bunganya menghasilkan buah berbiji hijau, sedangkan buahnya kecil, bulat, dan hijau.

Buah kecil berdiameter 3 hingga 4 sentimeter. Bentuknya hampir bulat, dengan salah satu ujungnya agak meruncing atau menonjol.

Kupas kulitnya yang tipis, kaku, dan kasarnya dan Anda akan melihat daging buahnya yang bisa berwarna oranye, salmon, atau kekuningan dengan tekstur yang juicy dan pasty. Dagingnya yang tajam sering disebut “aril”. Buah quenepa biasanya tumbuh dalam tandan besar, dengan satu cabang menghasilkan 12 buah atau lebih.

Buah quenepa tersedia di musim panas.

Buah tropis mungil ini sering digambarkan sebagai persilangan antara jeruk nipis dan leci. Ia juga lebih dikenal sebagai kapur Spanyol dan Mamoncillo.

Rasanya bisa digambarkan mirip dengan permen lemon tropis. Karena memiliki satu atau dua biji putih besar di bagian tengah, kebanyakan orang memakannya dengan cara menghisap daging buah yang mengelilingi biji.

Meskipun dikaitkan dengan jeruk nipis, Quenepa bukanlah buah jeruk tetapi lebih sering dikaitkan dengan leci dan rambutan. Mirip dengan kebanyakan buah batu, ia memiliki cangkang keras yang berisi biji dan dikelilingi bagian luar yang berdaging.

Daging lembut krim Quenepa dikatakan dikemas dengan berbagai mineral dan vitamin. Ini juga memiliki rasa yang unik dan kuat, itulah sebabnya ia digunakan dalam berbagai macam hidangan dan untuk persiapan makanan.

Cara makan Quenepa

  1. Gigit atau tusuk kulit tipis untuk mengupasnya kembali dan memperlihatkan pulpa.
  2. Masukkan seluruh buah ke dalam mulut Anda dan hisap sampai tidak ada yang tersisa kecuali bijinya.

Dianjurkan untuk makan buah Quenepa segar dan langsung dikeluarkan dari kulitnya.

Apa yang membuat jeruk nipis Spanyol enak untuk dimakan adalah:Manfaat kesehatan dari buah quenepa

  • Kepadatan dan nilai nutrisi
  • Tinggi vitamin C vitamin A.
  • Tinggi serat makanan, zat besi, kalsium, lisin, dan triptofan
  • Memiliki asam organik dan antioksidan yang kuat
  • Kadar kalori rendah
  • Tanpa lemak

Banyak yang percaya bahwa buah Quenepa sangat bermanfaat untuk kesehatan manusia.

Buah, bagaimanapun, bukan satu-satunya hal yang dapat Anda nikmati dari jeruk nipis Spanyol.

Aplikasi lain dari Quenepa

Biji sangrai

Benih Mamoncillo bisa dipanggang dan dimakan seperti Anda melakukan chestnut. Jadi pastikan Anda tidak membuangnya setelah Anda menyedot ampasnya. Anda masih bisa menggunakannya untuk membuat camilan.

Sirup sederhana

Campurkan gula dan air dengan perbandingan yang sama dengan buah-buahan kecil lalu didihkan. Ini akan membuat sirup sederhana yang bisa Anda gunakan dalam minuman dan makanan penutup.

Resep sederhana menggunakan setengah cangkir gula, setengah cangkir air, dan setengah pon buah Mamoncillo yang dikupas.

Minuman beralkohol manis

Rendam buah Quenepa dalam gula dan rum untuk membuat minuman beralkohol yang manis rasanya. Infus ini merupakan perkembangan terbaru di Puerto Rico tetapi telah mendapatkan popularitas selama bertahun-tahun karena dianggap sebagai tradisi.

Resep tradisional mengandung rum putih, beberapa bumbu dan pemanis, dan sekitar 20 hingga 30 buah Quenepa yang sudah dikupas. Campuran tersebut kemudian dibotolkan dan dikubur di bawah tanah selama sekitar satu bulan sebelum disajikan dan dinikmati.

Pewarna kain

Suku Arawak, suku asli Karibia, menggunakan sari buah yang diekstrak dari buah sebagai pewarna. Jus meninggalkan noda coklat permanen.

Buah quenepa juga muncul di cerita lokal. Di Jamaika, diyakini bahwa gadis-gadis muda mempelajari seni berciuman saat mereka memakan buah, yang secara lokal disebut Guineps. Legenda juga mengatakan bahwa jika seorang wanita makan buah dengan dua biji di dalamnya, dia akan melahirkan anak kembar.

Apa manfaat kesehatan dari buah Quenepa?

Meningkatkan kekuatan dan daya tahan tulang

Sebagai sumber kalsium yang baik, Quenepa dapat membantu menjaga kepadatan mineral tulang seiring bertambahnya usia. Jika Anda kekurangan kalsium, ini juga merupakan metode yang manis dan tajam untuk menjaga aliran kalsium teratur ke dalam makanan Anda.

Makan buah secara teratur akan membantu mencegah osteoporosis dan kelemahan tulang terkait lainnya karena usia.

Tingkatkan kekebalan

Dengan pasokan vitamin A dan vitamin C yang tinggi, Mamoncillo memasok sejumlah vitamin dan mineral penting yang dibutuhkan sistem kekebalan untuk berfungsi. Vitamin C merangsang produksi sel darah putih, memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Vitamin A dan vitamin C juga berfungsi sebagai antioksidan yang menghilangkan radikal bebas dalam tubuh, meredakan stres dan ketegangan.

Meningkatkan produksi sel darah merah

Buah quenepa mengandung sejumlah besar zat besi yang merupakan kunci untuk produksi sel darah merah yang tinggi. Dengan cadangan zat besi Anda terisi kembali, risiko anemia dapat dihindari. Ini juga memastikan Anda memiliki darah beroksigen segar yang beredar di seluruh tubuh Anda.

Memperbaiki pencernaan

Buah ini memiliki konsentrasi serat makanan tinggi yang penting untuk pencernaan. Ini merangsang gerakan peristaltik dan menggembung tinja. Jika Anda menderita kembung, sembelit, dan kram, Anda harus mengonsumsi jeruk nipis. Ini tidak hanya akan membantu meringankan gejala, tetapi juga akan meningkatkan efisiensi penyerapan nutrisi di perut Anda.

Menjaga fungsi hormonal dan keseimbangan

Kekurangan fosfor dapat berdampak negatif pada fungsi hormonal dan keseimbangan tubuh Anda. Sebagai solusinya, Anda harus makan Mamoncillo dalam jumlah yang baik untuk menerima fosfor yang dibutuhkan tubuh Anda. Ini akan menghasilkan pertumbuhan dan perkembangan.

Atasi kecemasan dan ketidakstabilan mood

Di negara tropis, obat alami untuk kecemasan dan perubahan suasana hati adalah buah Quenepa. Ini karena fakta bahwa buah ini memiliki jumlah mineral dan vitamin terkonsentrasi yang berkontribusi pada tingkat neurotransmitter normal. Inilah kenapa dimakan wanita saat haid. Anda harus memakannya saat Anda mengalami kecemasan yang tidak dapat dijelaskan atau suasana hati yang tidak stabil.

Tingkatkan penurunan berat badanManfaat kesehatan dari buah quenepa

Ingat nihil lemak, rendah kalori, dan tinggi serat? Kombinasi inilah yang dibutuhkan setiap diet penurunan berat badan. Jadi jika Anda ingin melakukan diet tanpa harus membuat diri Anda kelaparan atau sakit, makanlah banyak jeruk nipis Spanyol. Dan karena Anda akan merasa kenyang setelah makan, Anda tidak akan merasa perlu makan atau ngemil di antara waktu makan.

Promosikan tidur

Buah ini memiliki triptofan, yang penting untuk menginduksi tidur dan merangsang produksi serotonin. Sebagai neurotransmitter perasaan yang baik, makan buah dapat menjernihkan pikiran dan meredakan kecemasan dan kekhawatiran. Hasilnya adalah tidur yang nyenyak dan menyegarkan.

Mencegah penyakit diabetes

Meski penelitian masih dalam tahap awal, hasil penelitian menunjukkan bahwa Quenepa memiliki efek positif terhadap kadar gula darah. Ini membantu mengoptimalkan keseimbangan insulin-glukosa tubuh sehingga puncak dan penurunan gula darah dapat dicegah. Ini kabar baik bagi penderita diabetes.

Kurangi risiko tekanan darah

Buah quenepa mengandung banyak senyawa fenolik yang berhubungan langsung dengan kesehatan jantung dan penurunan kadar kolesterol. Ketika tekanan darah turun, penyumbatan dicegah, dan risiko serangan jantung dan stroke berkurang secara signifikan.

Apa manfaat penyembuhan Quenepa?

  • Lawan stres oksidatif dengan tanin yang ditemukan dalam buah.Manfaat kesehatan dari buah quenepa
  • Mencegah bakteri dan reproduksi virus di dalam tubuh.
  • Obati infeksi saluran kemih dan infeksi paru-paru.
  • Menyembuhkan insomnia dan meningkatkan kualitas tidur.
  • Mencegah reproduksi sel ganas, membantu mengendalikan kanker dan mencegahnya menyebar.
  • Membantu memerangi masalah ginjal.
  • Membantu mengontrol diare dan mengobati sembelit dan sakit maag.
  • Meredakan gejala pilek serta mencegah flu dan bronkitis.

Mulailah makan Quenepa hari ini

Dengan semua manfaat kesehatan dan penyembuhan dari buah Quenepa, Anda harus menyimpannya. Anda tidak akan pernah tahu apakah Anda akan menikmati rasanya yang manis dan tajam sampai Anda mencobanya. Tetapi jika Anda menyukai tetes lemon, Anda pasti akan menyukainya.

Dengan banyaknya aplikasinya, Anda juga tidak perlu menikmatinya mentah-mentah. Anda dapat membuat berbagai macam makanan dari buah-buahan untuk campuran suguhan dari satu sumber. Biji Quenepa panggang, siapa? Bagaimana dengan Bili, ramuan alkohol Puerto Rico?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *