Categories
Uncategorized

Nutrisi Faceoff: Kaldu Sayuran | HealthCastle.com

Januari menghadirkan resolusi tahun baru – dan membuat banyak dari kita melakukan pembersihan dapur untuk memulai tahun dengan benar. Salah satu makanan pokok di dapur yang paling umum adalah kaldu kalengan atau tetra-pack. Meskipun menyenangkan bisa membuat kaldu atau bahan dasar sup sendiri dari awal, kenyataannya banyak dari kita menggunakan kaldu atau campuran sup yang sudah jadi untuk membantu mempersingkat waktu persiapan di dapur. Di sini kita melihat dua produk kaldu dari dua perusahaan yang memposisikan diri sebagai penghasil produk alami.

Nutrisi Faceoff: Kaldu Sayuran

Makanan Pasifik Kaldu Sayuran Rendah Sodium Organik McCormick Gourmet Collection Kitchen Basics Stok Sayuran Tawar
Ukuran Porsi 1 gelas 1 gelas
Kalori 15 kkal 20 kkal
Lemak total 0 g 0 g
Protein 0 g 2 g
Total Karbohidrat 3 g 4 g
Gula 2 g 3 g
Sodium 140 mg 240 mg
Bahan Air, wortel *, tomat *, seledri *, bawang *, bawang putih *, daun bawang *, garam laut, daun salam *, peterseli *, timi *

*Organik

Kaldu sayuran (bawang bombay, seledri, wortel, jamur, cabai merah), pasta tomat.

Nutrisi Faceoff: Kaldu Sayuran – Ambil Ahli Diet

Dibandingkan dengan beberapa kaldu siap pakai lainnya di pasaran, kedua produk ini memiliki daftar bahan yang cukup sederhana. Kami penasaran, mengapa produk Dasar Dapur McCormick mengandung lebih banyak natrium per porsi meskipun garam tidak secara eksplisit disebutkan dalam daftar bahan; terutama karena produk tersebut ditandai sebagai “unsalted”. Hal ini menunjukkan bahwa “stok sayuran” yang terdaftar pada daftar bahan mungkin merupakan kaldu yang telah dibuat sebelumnya (dengan natrium) daripada sayuran yang sebenarnya digunakan untuk membuat kaldu khusus ini. Kemungkinan lain adalah natrium mungkin ada dalam pasta tomat yang sudah jadi.

Pilihan Kami: Makanan Pasifik Kaldu Sayuran Rendah Sodium Organik

Sama seperti cara Anda membuat kaldu di rumah, kaldu nabati pada dasarnya harus berupa air yang telah diberi bumbu dengan sayuran dan rempah-rempah, dan itulah produk Pacific Foods. Sertifikasi organik juga memberikan jaminan yang membantu bahwa sayuran dan herba yang digunakan untuk membuat kaldu adalah organik.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *