Categories
Uncategorized

Merasa Kembung? 8 Cara Mengalahkan Gas dengan Makanan

Merasa kembung? Apa yang Anda makan (dan tidak makan) setiap hari mungkin menjadi alasan untuk keluhan GI umum ini.

Kebiasaan Diet dan Makanan Yang Akan Membantu Anda Mengalahkan Gas

  1. Waspadai makanan penghasil gas

    Kacang dan sayuran silangan seperti brokoli, kembang kol, brussel spouts, dan kubis mengandung gula kompleks yang disebut raffinose. Raffinose lebih sulit dicerna daripada gula lainnya, sehingga bakteri usus harus bekerja keras untuk bekerja pada makanan yang tidak tercerna ini, menghasilkan gas sebagai produk sampingan. Tapi jangan teruskan makanan bermanfaat ini untuk menghindari kembung. Cukup tambahkan makanan berserat tinggi ke dalam pola makan Anda secara bertahap agar tubuh Anda terbiasa. Atau ambil enzim Beano untuk membantu mencerna gula kompleks ini.

  2. Jangan simpan cairannya

    Ada alasan mengapa kita perlu merendam kacang terlebih dahulu. Perendaman membantu melepaskan gas ke dalam air. Jadi jangan simpan cairan ini. Hal yang sama berlaku untuk pasta gandum utuh. Anda mungkin melihat lebih banyak buih atau gelembung di panci pasta gandum setelah mendidih. Jangan gunakan kembali sepanci air ini! Memang, saya sering membilas pasta whole grain saya dengan air dingin sebelum menambahkan saus pasta.

  3. Jangan makan terlalu banyak natrium

    Asupan garam yang tiba-tiba membuat tubuh Anda menahan air. Makanan kemasan dan gorengan memiliki kadar garam yang lebih tinggi. Tingkat asupan natrium yang disarankan adalah ~ 2.300 mg sehari. Tapi satu porsi sup kalengan, misalnya, bisa memberi Anda 800 mg sodium saja. Lebih buruk lagi, mie instan bisa mengandung 1.800 mg sodium hanya dalam satu porsi. Kurangi makan makanan cepat saji dan makanan olahan (saya menyebutnya makanan olahan tinggi, alias HPF dalam buku saya Pergilah UnDiet). Mereka sering mengandung natrium!

  4. Makan lebih banyak makanan kaya kalium

    Makanan segar dan utuh biasanya mengandung kalium tinggi. Kalium sebenarnya dapat melawan efek terlalu banyak natrium dengan membuat ginjal mengeluarkannya! Periksa posting ini di Top 20 Makanan Kalium Tinggi.

  5. Periksa gula alkohol pada label makanan

    Alkohol gula adalah sejenis pemanis, biasanya ditemukan dalam permen karet atau produk bebas gula lainnya. Alkohol gula dicerna sebagian, menyebabkan bakteri usus Anda menghasilkan gas sebagai hasilnya. Untuk mengetahui apakah makanan kemasan Anda mengandung gula alkohol, cari bahan yang diakhiri dengan “ol” – sorbitol, maltitol, xylitol, dll.

  6. Makan jahe

    Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa Anda sering menemukan irisan jahe dalam hidangan Beef & Broccoli Anda dari restoran Cina favorit Anda? Orang Cina percaya bahwa jahe harus selalu dipasangkan dengan makanan penghasil gas untuk menciptakan keseimbangan. Jahe adalah peredam gas, sekaligus stimulan motilitas usus – membantu usus Anda memindahkan makanan lebih cepat sehingga mengurangi waktu bakteri usus bereaksi terhadap sisa makanan (bakteri usus sebenarnya memfermentasi makanan yang tidak dapat dicerna dan menghasilkan gas). Jika Anda tidak yakin apakah Anda ingin menelan irisan jahe itu, setidaknya kunyahlah sedikit untuk mengeluarkan jus. Jika tidak, cobalah memasukkan irisan jahe ke dalam panci sup Anda, makan acar jahe dengan sushi Anda, atau nikmati secangkir teh jahe setelah makan!

  7. Apakah Anda tidak toleran terhadap laktosa?

    Intoleransi laktosa lebih umum dari yang Anda kira. Jika Anda merasa kembung atau diare (lebih parah) dalam waktu satu jam setelah makan produk susu, Anda mungkin tidak toleran terhadap laktosa. Laktosa adalah gula alami yang ditemukan dalam produk susu. Orang dengan intoleransi laktosa kekurangan enzim khusus – laktase – yang dibutuhkan untuk mencerna laktosa. Tapi jangan menyerah susu – pil enzim laktase atau susu bebas laktosa akan melakukan triknya.

  8. Tingkatkan asupan serat secara perlahan

    Jika Anda tidak sering makan makanan berserat tinggi, makan berserat tinggi secara tiba-tiba dapat menyebabkan Anda merasa kembung. Seperti yang disarankan di atas, tambahkan serat ke dalam makanan Anda secara bertahap dan Anda dapat menghindari perut kembung saat tubuh menyesuaikan diri dengan diet baru Anda.

Intinya

Kembung sesekali tidak mungkin membahayakan tubuh Anda. Tetapi jika Anda sering kembung, atau sakit perut setelah makan, bicarakan dengan dokter Anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *