Categories
Uncategorized

Gula Menyebabkan Kanker – HealthPlace.com

Mitos “gula menyebabkan kanker” populer akhir-akhir ini. Kanker cukup menakutkan bagi kebanyakan orang. Tidak ada yang benar-benar ingin sakit kanker. Dan kami ingin memiliki keamanan karena mengetahui bahwa kami dapat melindungi diri kami sendiri darinya.

Jadi, klaim sederhana bahwa gula menyebabkan kanker menarik bagi kita. Karena kita berpikir, “Wah, saya bisa berhenti makan gula. Itu akan menjadi pengorbanan yang mulia. Dan kemudian aku akan aman. “

Sayangnya, seperti yang akan kita lihat, itu tidak benar.

Gula adalah diet jahat saat ini. Itu adalah musuh no. l, terlepas dari kamp diet mana yang dimiliki seseorang saat ini. Jadi, setiap kali ada sesuatu yang disematkan pada gula, tidak banyak yang menyelidikinya lebih lanjut dan membantah klaim yang tidak berdasar. Meski demikian, tidak ada bukti bahwa gula menyebabkan kanker.

Memang benar bahwa sel kanker menggunakan glukosa (gula) sebagai bahan bakar dirinya sendiri. Sayangnya, itu tidak cukup untuk menunjukkan gula sebagai penyebab kanker, karena kebanyakan sel di dalam tubuh lebih suka menggunakan glukosa sebagai sumber bahan bakar. Jadi, mengklaim bahwa gula menyebabkan kanker adalah naif atau tidak jujur. Akan lebih jujur ​​jika dikatakan bahwa gula menjadi bahan bakar sel. Titik.

Bagaimana tubuh memperoleh glukosa? Idealnya dari makanan. Tubuh memecah karbohidrat yang dapat dicerna dan mengubahnya menjadi bentuk gula – glukosa yang dapat digunakan. Jadi apakah Anda makan pisang, kentang, sepotong roti gandum, sepotong roti Wonder, Frito, pancake yang diolesi sirup maple, Lucky Charm, atau semangkuk penuh gula putih, karbohidrat diubah menjadi glukosa. agar bisa digunakan di dalam tubuh. (Kebetulan, saya tidak menyarankan bahwa semua “makanan” itu memiliki nilai gizi yang sama. Saya hanya menunjukkan bahwa dalam pengertian gula, masing-masing pada akhirnya diubah menjadi glukosa.)

Para pendukung mitos “gula menyebabkan kanker” merekomendasikan untuk menghilangkan semua gula dari makanan, untuk “melaparkan” kanker. Masalahnya adalah untuk menghilangkan semua gula dari makanan, seseorang harus menghilangkan semua karbohidrat yang dapat dicerna, termasuk karbohidrat “sehat” yang sangat disukai seperti wortel, bit, dan kacang-kacangan. Untuk pendukung rendah karbohidrat atau nol karbohidrat, ini bukan masalah. Mereka akan senang jika semua orang berhenti makan karbohidrat, baik yang berasal dari Frosted Flakes atau apel. Masalahnya adalah bahwa menghilangkan karbohidrat atau bahkan menguranginya secara drastis tidak hanya membuat sel kanker kelaparan, tetapi juga membuat kelaparan semua sel, termasuk sel sehat.

Sekali lagi, pendukung rendah karbohidrat menyarankan bahwa ini bukan masalah – yang sebenarnya diinginkan. Tapi ternyata tidak. Terlepas dari apa yang para pendukung rendah karbohidrat ingin kita percayai — tubuh kita membutuhkan glukosa. Tubuh kita bahkan akan mensintesis glukosa jika karbohidrat yang dikonsumsi tidak mencukupi. Dengan kata lain, Anda sama sekali tidak bisa membuat sel kanker kekurangan glukosa sementara Anda tetap hidup karena sel sehat dan sel kanker sama-sama menggunakan glukosa.

Juga, perlu diingat bahwa ada banyak contoh kelompok orang yang makan makanan tinggi karbohidrat di antaranya hampir tidak pernah terdengar kanker. Salah satu contoh yang mencolok adalah masyarakat Kitavan tradisional yang memiliki tingkat kanker yang sangat rendah namun mengonsumsi 69 persen kalori mereka dari karbohidrat (Lindeberg, Eliasson, Lindahl, & Ahren, 1999). Jika makan karbohidrat (gula) menyebabkan kanker, kita perkirakan bahwa kelompok orang yang makan banyak karbohidrat akan memiliki tingkat kanker yang lebih tinggi. Tapi mereka tidak melakukannya.

Timothy Moynihan dari Mayo Clinic berspekulasi bahwa mitos “gula menyebabkan kanker” mungkin disebabkan oleh kesalahpahaman dari tes pencitraan medis umum untuk kanker (Moynihan, nd). Dia menunjukkan bahwa pencitraan medis menggunakan glukosa radioaktif untuk mencari tumor – bukan karena kanker menggunakan glukosa secara khusus, tetapi karena sel kanker menggunakan energi lebih cepat daripada sel sehat dan dengan demikian memusatkan sumber energi apa pun.

Namun, banyak orang yang memiliki agenda memahami apa saja yang mungkin mendukung pandangan bahwa gula menyebabkan kanker. Jadi, beberapa orang mengklaim bahwa “karena diet ketogenik menyembuhkan kanker”, kami memiliki bukti positif bahwa gula menyebabkan kanker.

Jika Anda belum terbiasa dengan diet ketogenik, diet tersebut dirancang khusus untuk menghilangkan karbohidrat dari tubuh dan semua kecuali protein minimum sehingga tubuh terpaksa menggunakan lemak sebagai sumber energi utama. Beberapa peneliti saat ini sedang menyelidiki apakah diet ketogenik dapat menjadi tambahan untuk pengobatan kanker konvensional (kemoterapi dan pengobatan radiasi) (Allen, et al., 2014).

Penelitian tersebut menunjukkan bahwa kekurangan glukosa pada sel kanker menciptakan stres oksidatif tambahan pada sel kanker karena penggunaan keton sebagai energi tidak seefisien menggunakan gula. Jadi diet ketogenik menghasilkan stres oksidatif di semua sel, tetapi karena sel kanker memiliki tingkat metabolisme yang lebih cepat, ia menciptakan lebih banyak stres oksidatif lebih cepat dalam sel kanker.

Tidak ada yang menyarankan bahwa gula menyebabkan kanker. Semua yang dikatakan adalah bahwa gula menghasilkan stres oksidatif yang lebih sedikit daripada keton, tetapi karena sel kanker memiliki tingkat metabolisme yang lebih tinggi dibandingkan dengan sel sehat, menggunakan keton sebagai pengganti gula adalah “retasan” yang dapat meningkatkan laju penghancuran sel kanker lebih cepat daripada tingkat kerusakan diri dari sel-sel sehat.

Lebih lanjut, tidak ada bukti yang saya sadari yang menunjukkan bahwa diet ketogenik dapat menyembuhkan kanker. Saya telah melihat setidaknya satu penelitian yang menguji dampak diet ketogenik pada kanker stadium lanjut (Schmidt, Pfetzer, Schwab, Strauss, & Kämmerer, 2011). Mereka yang berhasil mempertahankan diet selama penelitian menunjukkan hasil yang beragam. Beberapa hasil positif kecil terlihat, tetapi beberapa masalah juga ditemui. Secara keseluruhan, para peneliti menyimpulkan bahwa diet ketogenik mungkin dapat ditoleransi untuk beberapa pasien kanker, tetapi tidak ada yang menunjukkan bahwa diet ketogenik menawarkan penyembuhan ajaib.

Juga pertimbangkan ini: sebuah studi Johns Hopkins menunjukkan bahwa setidaknya beberapa sel kanker akan beradaptasi untuk menggunakan sumber bahan bakar alternatif tanpa adanya glukosa (Le, et al., 2013). Terlepas dari kenyataan yang jelas bahwa sel kanker tidak dapat menggunakan keton sebagai bahan bakar, mereka diadaptasi untuk dapat menggunakan asam amino seperti glutamin sebagai energi.

sumber. Implikasinya adalah bahwa untuk berhasil “melaparkan” sel kanker, seseorang tidak hanya harus menghilangkan semua karbohidrat makanan, tetapi juga semua protein makanan. Tentu saja, tubuh akan mulai mengkatabolisme otot dan bahkan organ untuk memenuhi kebutuhan proteinnya, yang pasti akan memberi makan sel kanker serta sel lain di dalam tubuh. Jadi strategi sel kanker “kelaparan” ini lebih mungkin membuat orang kelaparan sebelum dia kelaparan karena kanker.

Kesimpulannya, klaim bahwa gula menyebabkan kanker sama sekali tidak berdasar. Gula dan karbohidrat secara umum tampaknya menjadi bagian penting dari makanan manusia dalam banyak kasus, dan membatasinya untuk kanker “kelaparan” salah arah dan berpotensi berbahaya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *