Categories
Uncategorized

Ada Banyak Herbal untuk Mencari Makan Selama Musim Dingin

Herbal Musim Dingin Mencari Makan

Nikmati daftar 10 ramuan musim dingin ini untuk mencari makan selama bulan-bulan dingin. Dari dandelion dan violet hingga daun konifer dan pinggul mawar!

Tahukah Anda bahwa Anda bisa mencari tanaman herbal di musim dingin maupun di musim panas? Bahkan saat tanahnya tertutup salju dan es, ada tanaman herbal dan obat yang bisa Anda temukan di cuaca dingin. Beberapa bahkan mungkin langsung keluar dari pintu belakang Anda!

Herbal Musim Dingin untuk Mencari Makan

Meskipun banyak tumbuhan terestrial, artinya tumbuh di tanah, beberapa tumbuh di atau merupakan bagian dari pohon dan semak. Berikut adalah beberapa ramuan musim dingin yang bisa Anda makan dan panen.

Herbal Off the Ground

Jarum Konifer

Pines, cemara, dan tumbuhan runjung lainnya adalah tumbuhan hijau, artinya mereka tetap hijau dan tidak kehilangan daunnya, atau dalam hal ini, jarum. Sebagian besar tumbuhan runjung dapat dimakan dan sebagai obat, mengandung banyak vitamin C antara lain. White Pine tumbuh di sebagian besar wilayah dan di utara atau di ketinggian yang lebih tinggi, Frasier dan Douglas Fir biasa ditemukan. Frasier Fir adalah salah satu pohon Natal paling umum yang mereka jual. Nah, sebelum Anda membuat teh dari jarum suntik, pastikan kondisi tanamnya bebas dari pestisida atau herbisida. Sebagian besar aman digunakan, pastikan saja apa yang Anda miliki.

Usnea

Usnea, juga dikenal sebagai Old Man’s Beard, adalah ramuan musim dingin yang umum di tenggara dan daerah lain di negara itu. Itu mengandung asam usnic, antibiotik alami yang kuat. Kumpulkan dari area tempat ia tumbuh dalam untaian tebal. Usnea juga merupakan indikator lingkungan. Itu buruk di daerah di mana ada banyak polusi. Jadi jika Anda menemukannya tumbuh subur, Anda dapat yakin bahwa daerah tersebut memiliki udara yang relatif bersih.

Rose Hips

Pinggul mawar dapat ditemukan di awal musim dingin. Pada musim berikutnya, burung dan hewan kemungkinan besar memakan sebagian besar dari mereka. Kami memiliki Mawar Multiflora liar yang merupakan tanaman invasif. Meskipun banyak yang telah mencoba menghilangkannya, ia masih tumbuh subur dan memiliki pinggul kecil atau buah yang berwarna merah cerah dan mudah ditemukan. Anda bisa mengeringkannya untuk digunakan nanti, membuat tingtur atau teh, dan tetap mendapatkan vitamin C dan antioksidan lainnya.

Forsythia

Buah Forsythia dapat ditemukan di awal musim dingin jika sudah mekar kembali di musim gugur. Forsythia saya melakukannya tahun ini dan juga yang lainnya di daerah itu. Buahnya dibuat menjadi tingtur dan digunakan untuk melawan peradangan. Sekali lagi, pastikan tanaman yang Anda panen tidak disemprot untuk apa pun.

Herbal Di Tanah

Ada lebih banyak tumbuhan herbal yang dapat Anda temukan di kaki Anda di musim dingin. Anda mungkin perlu menggali sedikit salju untuk menemukan beberapa di antaranya, tetapi mereka akan ada di sana. Satu hal yang perlu dipertimbangkan adalah bahwa beberapa tumbuhan tidak terlihat sama di musim dingin seperti di musim panas. Daun mint, misalnya, sering terlihat ungu di bagian bawah. Saya menggunakan ini untuk keuntungan saya dan menyebutnya Winter Mint.

Permen

Permen, seperti yang disebutkan di atas, adalah tumbuhan yang tumbuh di musim dingin. Anda akan menemukannya dekat dengan tanah, sering kali membeku begitu cuaca dingin melanda. Tetapi pada hari yang cerah, mereka akan menghasilkan daun baru lagi. Saya memanen milik saya 2-3 kali selama musim dingin. Pewarnaan tersebut disebabkan oleh ketidakmampuan tanaman untuk menghasilkan cukup klorofil. Minyak esensial seringkali lebih terkonsentrasi di musim dingin, sama seperti nutrisi di dalamnya microgreens.

Dandelion

Dandelion adalah ramuan musim dingin yang tumbuh baik di selatan selama musim dingin dan sering muncul di tempat yang cerah saat salju mencair. Di Minnesota, saya memanen daun dandelion selama musim dingin mencair di bulan Januari. Salju akan turun lagi, tapi aku akan makan sayuran yang enak!

Chickweed

Chickweed tumbuh dengan baik di musim dingin. Carilah di tepi hutan di bawah terik matahari. Jika membeku keras, itu akan mati. Tapi jangan khawatir, ia akan keluar dari akarnya saat tanah sedikit menghangat lagi.

Selada air

Selada air terkadang dapat ditemukan di aliran sungai yang jernih. Itu rentan terhadap dingin, tetapi aliran tampaknya dapat memberikan kehangatan yang cukup untuk itu kecuali jika permukaannya membeku. Selada air mengandung vitamin C, E, dan A.

Yarrow

Menambahkan yarrow ke daftar ramuan musim dingin yang tumbuh dengan baik di bulan-bulan dingin. Anda bahkan mungkin menemukan beberapa mekar jika cuaca lebih hangat bertahan untuk sementara waktu. Jika tidak, daunnya adalah salah satu bagian yang paling banyak digunakan. Yarrow adalah obat anti infeksi yang baik, terutama untuk penyakit kulit, dan telah lama digunakan untuk mengatasi masalah wanita.

Violet

Violet melimpah di musim dingin. Mereka sering tidak mekar sampai musim semi, tetapi beberapa akan berbunga di musim gugur juga. Seluruh bagian tanaman mengandung lendir dan asam salisilat, cikal bakal aspirin. Teh dari daunnya bisa membantu menyembuhkan sakit tenggorokan.

Ini hanya daftar pendek ramuan musim dingin untuk mencari makan. Berapa banyak lagi yang bisa Anda pikirkan?

*******

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *