Roastbeef-Sandwich-Rezept mit Cheddar und Mayo

Die Reise nach Sandwich Die Erleuchtung ist lang und hart und erfordert eine sorgfältige Versorgung: frisches Brot, hochwertige Produkte und das beste Fleisch, das Sie in die Finger bekommen. Wo sich Ihre Hände gerade befinden, kann die Qualität der Zutaten, die Sie bekommen können, einschränken. Die meisten von den abgepackte Deli-Schnitte Sie können in Ihrem Supermarkt finden, mit Natrium, Nitriten und anderen unappetitlichen Zusätzen überladen. Wir bevorzugen es, gebratenes oder gegrilltes Fleisch – Steaks, Hühnerfleisch, Schweinekoteletts – zu verwenden, oder, falls dies nicht der Fall ist, Fleisch von einer Supermarkt-Feinkostabteilung zu kaufen, die das Braten selbst erledigt. In der bestmöglichen Welt würde die Füllung für dieses würzige Sandwich aus der Knoblauch-Rosmarin-Roastbeef. Oder sieh dir unseren Eat This Tip an! für ein paar Delikatessen, um etwas erstaunliches, frisch gemachtes Roastbeef zu erhalten.

Ernährung:
400 Kalorien, 20 g Fett (7 g gesättigt), 780 mg Natrium

Bedient 4

Du brauchst

2 EL Olivenölmayonnaise
2 EL griechischer Joghurt
2 EL zubereiteter Meerrettich
1 EL Dijon-Senf
1 Gewürznelke Knoblauch, fein gehackt
2 Tassen Rucola
8 Scheiben Mehrkornbrot, leicht geröstet
1 große Tomate, in Scheiben geschnitten
1⁄2 rote Zwiebel, sehr dünn geschnitten
1 Pfund übriggebliebenes Knoblauch-Rosmarin-Roastbeef, in dünne Scheiben geschnitten oder hochwertig gekauftes Roastbeef
4 Scheiben scharfer Cheddar

Wie man es macht

  1. Mayo, Joghurt, Meerrettich, Dijon und Knoblauch in eine Rührschüssel geben.
  2. Teilen Sie den Rucola auf 4 Stück Brot.
  3. Top mit den Tomatenscheiben (gewürzt mit einer Prise Salz), Zwiebelscheiben, Roastbeef und Cheddar.
  4. Die oberen Brotstücke mit einer dicken Schicht Meerrettich-Mayo bestreichen und die Sandwiches fertig stellen.

Essen Sie diesen Tipp

Ich suche Qualitätsfleisch:

Es gibt viele berühmte Delikatessen, in denen Sie frisch zubereitete Fleischstücke kaufen können (wir werden diese später auflisten), aber wenn Sie sich nicht in der Nähe einer dieser Optionen befinden, ist Ihre beste Wette die beste Wahl zu versuchen, bei Marken wie Applegate Organics Wenn Sie sich von Hillhill Farm entfernen, vermeiden Sie künstliche Aromen. Wenn Sie sich gerade in New York oder sogar in Kalifornien aufhalten, können Sie hier ein paar erstaunliche Delikatessen probieren: 2nd Avenue Deli, Katz 'Delikatessen Russ und Töchter und Nat' s Al's.

Dieses Rezept (und hunderte weitere) kam von einem unserer Cook This, Not That! Bücher. Für einfachere Kochideen können Sie auch kauf das buch!

Erhalten Sie 5 Gratisgeschenke, wenn Sie sich anmelden!

Sehen, fühlen und leben Sie großartig, während Sie mit dem neuen Eat This, Not That! Zeitschrift.

Source / demannergesund.com

Tags: