Laut Wissenschaftlern passieren diese Dinge in Ihrem Körper, wenn Sie zu viel Salz konsumieren

Salz macht das Essen definitiv besser, aber seine übermäßige Verwendung kann die Gesundheit schädigen.

Die American Heart Association (AHA) empfiehlt, täglich etwa 1.500-2.400 mg Salz zu sich zu nehmen, aber anscheinend konsumieren Amerikaner durchschnittlich 3.400 mg pro Tag, und der Großteil dieser Einnahme ist auf den Konsum verarbeiteter Produkte zurückzuführen.

Solch hohe Salzmengen erhöhen das Risiko für gesundheitliche Probleme. Das New England Journal of Medicine veröffentlichte eine Studie, in der festgestellt wurde, dass weltweit rund 1,65 Millionen Todesfälle auf den ungesunden Natriumkonsum zurückzuführen sind. Nur in Amerika treten 10 Prozent aller Herztodesfälle durch übermäßige Natriumzufuhr auf.

Die übermäßige Salzzufuhr führt zu gesundheitlichen Problemen wie:

Hypertonie

Hohe Salzzufuhr erhöht das Risiko für Hypertonie, da das Herz aufgrund von Wassereinlagerungen gezwungen ist, stärker zu pumpen. Dies führt zu einer stärkeren Belastung der inneren Organe und führt zu Herzerkrankungen, Schlaganfall, Demenz und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Blähungen

Natrium führt zu Wassereinlagerungen und Schwellungen in Händen, Füßen und Beinen sowie zu chronischer Völlegefühl.

Osteoporose

Der Körper verliert Kalzium durch Urin, und je mehr Salz Sie verbrauchen, desto mehr Kalzium verlieren Sie. Der Mangel an Kalzium im Körper führt zu schwachen Knochen und Osteoporose.

Nierenprobleme

Natrium erhöht das Risiko von Nierensteinen, da es den Kalziumspiegel im Urin erhöht. Hohe Salzaufnahme führt zu Wassereinlagerungen, und da die Nieren weniger Wasser entfernen, entwickelt sich ein hoher Blutdruck. Dies führt zu Nierenversagen, da der Blutdruck Arterien beeinflusst, die bis in die Nieren gehen.

Hirnnebel

Überschüssiges Salz kann zu kognitiven Beeinträchtigungen führen. The Neurobiology of Aging veröffentlichte 2011 eine Studie, die zeigte, dass der übermäßige Salzkonsum zu einem Rückgang der kognitiven Fähigkeiten führen kann und Gehirnnebel eines der ersten Anzeichen dafür ist.

Daher ist es sehr wichtig, die Salzzufuhr zu senken. Hier einige nützliche Tipps:

  • Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel wie siesind wenig Nährstoffe, aber reich an Salz
  • Verwenden Sie beim Kochen nicht viel Salz
  • Vermeiden Sie Konserven und konzentrieren Sie sich auf frisches Obst und Gemüse sowie Fleisch, das mit Gras gefüttert wird
  • Steigern Sie die Kaliumzufuhr, da dieses Mineral den Blutdruck senkt und die Wirkung von Natrium neutralisiert

Laut Stephanie Dunbar, eingetragener Ernährungsberater, Direktor von Nutrition und Medical Affairs bei der American Diabetes Association, haben Forscher bewiesen, dass die Rate von Herzerkrankungen in den Vereinigten Staaten drastisch sinken würde, wenn alle Menschen Natrium in ihrer Ernährung reduzieren.

Salz wird seit Hunderten von Jahren als Konservierungsmittel verwendet und aufgrund seines niedrigen Preises wird es heutzutage von den meisten Lebensmittelherstellern als Aroma verwendet. Es ist viel teurer, andere Kräuter und Gewürze zu verwenden, um das Essen besser schmecken zu lassen als Salz hinzuzufügen.

Bildquelle: www.powerofpositivity.com

Außerdem ist es nicht einfach, Natrium herauszuschneiden. Angesichts unserer derzeitigen Nahrungsmittelproduktion ist es sehr schwierig, Natrium herauszuschneiden. Zum Beispiel kann eine Scheibe Brot allein 250 Milligramm Natrium enthalten. Daher muss man auf alle Arten von Konserven und verarbeiteten Lebensmitteln, die extrem salzhaltig sind, verzichten, um diese Empfehlung zu erreichen.

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Source / demannergesund.com

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