Kartoffel und Verdauung – Ping Ming Health

Die Kartoffel stammt ursprünglich aus Südamerika, aber heute pflanzen sie überall auf der Welt Kartoffeln an. In verschiedenen Ländern werden sie jedoch je nach Form und Farbe der Kartoffeln unterschiedlich benannt. Kartoffeln gehören heute zu den beliebtesten Gemüsesorten der Welt. Kartoffeln enthalten viele Nährstoffe und Vitamine, die im menschlichen Körper benötigt werden. Deshalb bezeichnen Ernährungswissenschaftler die Kartoffel als "perfektes" Gemüse. Aus dem alten bis modernen, vom Osten bis zum Westen sind Kartoffeln aus diesem Grund sehr zu empfehlen.

1. Was hält die chinesische Medizin von Kartoffeln?

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1) Funktion der Milz und des Magens

Bevor wir über Kartoffeln sprechen, möchte ich zuerst die Funktion der Milz und des Magens vorstellen. Milz und Magen sind beides Organe, die die Verdauung, den Transport von Nahrungsmitteln und die Aufnahme von Nährstoffen unterstützen. Die Milzfunktion ist sehr wichtig für das Wachstum des Körpers, des Immunsystems und der Energie. Während der Behandlung und der Genesung hat die chinesische Medizin ein sehr berühmtes Sprichwort: "Sie werden überleben, wenn Ihre Magenenergie gut ist, sonst werden Sie sterben", was bedeutet, dass die Funktion von Magen und Milz für die Behandlung sehr wichtig ist.

In der Klinik gibt es viele Fälle, in denen die Milzfunktion schwächer ist und der Körper unter den folgenden Symptomen leidet: Blähungen des Magens vor allem nach dem Essen, Aufstoßen, trägen Stuhlgang, Energiemangel, müde und schwere oder geschwollene Gliedmaßen, einige Fälle mit Schilddrüsenunterfunktion . In diesen Fällen werde ich die Milz und den Magen immer ausgleichen und stärken, was nicht nur die Symptome beseitigt, sondern auch die Funktion der Schilddrüse verbessert.

Wenn Sie unter Verdauungsstörungen leiden, schlage ich Ihnen (in Verbindung mit Ihrer regulären Behandlung) vor, dass Sie auch etwas zu sich nehmen können, um die Verdauungsstörung zu unterstützen. Kartoffel ist eines dieser Lebensmittel.

2) Kartoffeln können helfen, die Verdauung auszugleichen

Die chinesische Medizin schätzt, dass Kartoffeln süß schmecken und moderate Eigenschaften haben, nicht sehr kalt oder heiß. Kartoffeln helfen, den Magen, die Milz und die Verdauung zu verbessern, insbesondere das Milz-Qi und die Energie zu straffen und den Magen auszugleichen. Kartoffeln sind von Vorteil für diejenigen, die an einer schwachen Verdauung leiden. Zum Beispiel: chronische Bauchschmerzen, Magen- und Darmgeschwüre, Herzbrand und saurer Reflux, Verstopfung und träge Bewegung der Schüssel sowie Blähungen nach dem Essen. Viele Bücher in der chinesischen Medizin legen nahe, dass wenn Sie zwei Teelöffel Kartoffelsaft am Morgen mit etwas Honig haben, dies helfen kann, das Geschwür im Magen und im Dickdarm zu heilen. Dies wird auch dazu beitragen, träge Schüsselbewegungen zu verbessern.
Bitte beachten Sie, dass Sie bei Magengeschwüren am liebsten Chili, Knoblauch, Zwiebeln und andere warme Speisen essen sollten.

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2. Rezepte

1) Rühren Sie Bratkartoffel mit Karotten
Dies ist ein sehr beliebtes gemeinsames Gericht für chinesische Familien.

1 mittelgroße Kartoffel
1 mittelgroße Möhre
Die Kartoffeln und Karotten von der Schale nehmen, in Scheiben schneiden und in sehr dünne Stäbchen schneiden

Braten Sie sowohl die Kartoffelstangen als auch die Karottenstifte 10 Minuten lang bei mittlerer Hitze oder bis das Gemüse weich und essfertig ist. Während sie kochen, können Sie eine kleine Menge Wasser hinzufügen, um das Anbrennen der Schüssel zu vermeiden. Nach dem Garen können Sie Salz oder Sojasauce für den Geschmack hinzufügen.

Auswirkungen des Gerichts: Verdauung ausgleichen, Energie steigern und Milz und Magen stärken.

4. Vorsichtsmaßnahmen

1) Vermeiden Sie es, Kartoffeln zu essen, wenn Sie Durchfall haben.

2) Wenn Sie sich Ihrer Verfassung nicht sicher sind, fragen Sie Ihren erfahrenen Praktiker der Traditionellen Chinesischen Medizin.

Über Ping Ming Health

Dr. Ping Wang ist der Gründer und Chefarzt der Klinik für Ping Ming Health. Sie hat über 30 Jahre Erfahrung in der Lehre und Praxis der traditionellen chinesischen Medizin. Dr. Ping freut sich besonders, ihre Kenntnisse der chinesischen Medizin durch unsere beliebten Artikel in der Klinik, Seminare und klinische Schulungen von Studenten und Praktikern zu teilen.

Source / demannergesund.com

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