Omega-3-Fettsäuren helfen, Typ-1-Diabetes zu reduzieren

Das Essen von Lebensmitteln, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind – normalerweise in Fischen – kann das Risiko, an Typ-1-Diabetes zu erkranken, insbesondere bei Kindern, die genetisch gefährdet sind, an der Krankheit zu erkranken, verringern.

In einer Studie senkten Kinder mit einem Risiko für Typ-1-Diabetes, die höhere Mengen an Omega-3-Fettsäuren in der Nahrung konsumierten, das Risiko für eine Pankreasinseln-Immunität, die mit der Entwicklung von Diabetes zusammenhängt, um 55 Prozent.

Forscher der University of Colorado untersuchten die Ernährung von 1.770 Kindern mit erhöhtem Risiko für Typ-1-Diabetes – entweder mit einem menschlichen Leukozyten-Antigen-Genotyp mit hohem Diabetes-Risiko oder einem Geschwister oder Elternteil mit Typ-1-Diabetes. Die Ergebnisse zeigten, dass 58 Kinder während der Nachuntersuchung positiv auf Leukozyten-Antigen getestet wurden. Es wurde gezeigt, dass Omega-3-Fettsäuren eine inverse Assoziation mit Erythrozytenmembranen der Insel-Autoimmunität aufweisen, obwohl Forscher sich an den menschlichen Leukozyten-Antigen-Genotyp, die Familienanamnese des Typ-1-Diabetes, die Kalorienzufuhr und die Gesamtmenge an Omega-6-Fettsäuren anpassen mussten.

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