Nutzen für die Gesundheit und Nährwerte

By | June 11, 2018

 Wildpflaume: Nutzen für die Gesundheit und Nährwertangaben "width =" 830 "height =" 691 "/> </a> Die wissenschaftlich als Prunus americana bekannte Wildpflaume ist ein kleiner, schnell wachsender, kurzlebiger lebte, koloniebildendes Mitglied der Rosacea (Rosengewächse) wie <a href= Pfirsiche und Kirschen häufig anzutreffen entlang Furchen, offenen Feldern und Straßenrändern Die Pflanze stammt ursprünglich aus Saskatchewan von New Mexico nach New Hampshire und Florida, oft außerhalb des Kerngebiets gepflanzt, entkommt gelegentlich der Kultivierung und wird oft mit der Kanadischen Pflaume (Prunus nigra) verwechselt, obwohl die Frucht kleiner und runder und leuchtend rot ist Englisch: www.tis-gdv.de/tis_e/ware/genuss/kakao/kakao.htm Einige der beliebten Namen der Frucht sind Amerikanische Pflaume, Amerikanische Wildpflaume, Sandhügelpflaume, Osage – Pflaume, Flusspflaume, Sandkirsche, Dornenpflaume, Wild gelbe Pflaume, rote Pflaume, August Pflaume, Gans Pflaume, Hopfenpflaume, wilde Pflaume, wilde rote Pflaume, Flusspflaume und Schlehe . Genus Name aus dem Lateinischen bedeutet Pflaume oder Kirschbaum. Spezifisches Epitheton Mittel Amerikas.

Anlagenbeschreibung

Wilde Pflaume ist ein mehrstämmiger laubabwerfender Strauch oder kleine Single-trunk-Bäume, die etwa 15 Fuß (4,6 m) groß wachsen. Die Pflanze wächst entlang von Straßenrändern, auf Schienen, entlang von Furchen, in Sümpfen, auf felsigen Hängen, Waldgrenzen, Savannen, Dickicht, Freileitungen in Waldgebieten, in feuchten Waldrändern und auf verlassenen Feldern. Die Pflanzen bevorzugen mittel- bis grobstrukturierte, saure bis leicht alkalische Böden. Sie wächst auf sandigen bis lehmigen Böden im Intermountain West und sandigen Lacken und feinsandigen Lacken in den Staaten der Great Lakes. Im südöstlichen Michigan wächst er in grobstrukturierten, gut durchlässigen Böden. Es wächst in reichen, oft kalkhaltigen Lacken im Südosten.

Wurzeln sind flach, weit verbreitet und senden Saugnäpfe. Stamm kann 30 cm Durchmesser erreichen. Die dünnen, sich ausbreitenden Zweige sind von einer rötlichen, rötlich braunen Rinde bedeckt. Rinden sind anfangs rötlich-grau, glatt mit zahlreichen horizontalen Lentizellen, später rauh mit unregelmäßigen Graten und Peeling-Locken. Zweige sind schlank, rötlich-braun, entwickeln später einen exfolierenden grauen Film, Blattnarben erhoben. Die Knospen sind rötlich bis grau und scharf spitz, einige Zweige sind zu großen Dornen bis zu 3 Zoll Länge modifiziert.

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Blätter

Fein gezackte Blätter sind abwechselnd angeordnet, oval bis länglich, und 2 bis 4 Zoll lang und 1 bis 2 Zoll breit. Die Blätter haben oben eine faltige, dunkelgrüne Farbe und sind glatt mit blassgrüner Färbung darunter. Ihre Blätter haben spitze Spitzen und schmale Basen. Blätter verfärben sich im Herbst blassgelb bis rot.

Blumen & Früchte

Die kleinen, weißen, fünfblättrigen Blüten der wilden Pflaume erscheinen im Frühjahr, bevor die Blätter auftauchen. Die auffälligen, 1-Zoll-Blumen haben einen starken süßen Duft, den manche Menschen unangenehm finden. Ihre Blüten sind in Gruppen von 2 bis 5 Blüten angeordnet, die Dolden genannt werden. Auf Blumen folgen essbare, runde, rote Pflaumen mit einem Durchmesser von etwa 1 Zoll im Spätsommer bis zum frühen Herbst. Genau, die Früchte sind Steinfrüchte oder Steinfrüchte wie Pfirsiche und Mangos . Wenn sie reif sind, sind die rötlich-gelben bis purpurnen Früchte in einer pulverigen weißen Blüte oder Hefe bedeckt. Sie haben eine zähe Haut und ein hellgelbes Fruchtfleisch mit Geschmack. Jede Pflaume hat einen großen, leicht abgeflachten Stein oder eine Grube mit zwei Graten auf jeder Seite. In jeder Grube befindet sich ein einzelner Samen.

Diese Art wird normalerweise als Zierpflanze und nicht zur Obstproduktion angebaut. Obwohl die Pflaumen roh gegessen werden können, ist die Qualität etwas dürftig. Die Früchte werden vielleicht besser für Konserven und Gelees verwendet. Heutzutage werden die Früchte frisch gegessen, in Dosen konserviert, in Marmeladen und Gelees konserviert, gebacken und zu Fruchtrollen verarbeitet. Es wird durch Samen vermehrt, aber die Rate der Verbreitung durch Samen ist ziemlich langsam.

Traditionelle Nutzung und Nutzen von Wild Plum

  • Die Omaha kratzte und kochte die Rinde von den Wurzeln der wilden Pflaume und trug sie auf Abschürfungen auf.
  • Die Cheyenne mixten die zerkleinerten Früchte der Wildpflaume mit Salz zur Behandlung der Mundkrankheit.
  • Sie zerdrückten und kochten auch die kleinen Wurzelchen und die Rinde älterer Wildpflaume mit den Wurzeln des Scharlachroten Dorns als Durchfallmittel.
  • Die Mesquakies verwendeten die Wurzelrinde der wilden Pflaume, um Mundgeschwüre um den Mund zu heilen.
  • Native Americans produzierten eine Abkochung aus der inneren Rinde, mit der sie Mundwunden, Hautabschürfungen, Verdauungsprobleme und Halsentzündungen behandelten.
  • Blüten wurden zur Behandlung von Zahnfleischproblemen, lockeren Zähnen und Geschwüren im Mund verwendet.
  • Der Umschlag der inneren Rinde ist desinfizierend und dient zur Behandlung von Schnittwunden und Wunden.
  • Rinde ist adstringierend, harntreibend und pektoral.
  • Es wurde verwendet, um einen Hustensaft herzustellen.
  • Eine Infusion wurde zur Behandlung von Durchfall, Nieren- und Blasenbeschwerden eingesetzt.
  • Eine Infusion der Zweige wurde zur Behandlung von Asthma eingesetzt.
  • Tee aus den Blüten wird für Magenbeschwerden und als Appetitstimulanz verwendet.
  • Der Saft der Frucht wird bei Entzündungen im Mund und Rachen verwendet, und Pflaumenmus eignet sich gut als mildes Abführmittel, das besonders sicher für Kinder ist.
  • Es wirkt auch gut als mildes Abführmittel, das für den Körper viel einfacher ist als jedes Medikament und genauso wirksam ist.
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Andere Anwendungen

  • Es ist eine kulinarische Pflanze, die für Obst und Zierpflanzen angebaut wird, aber normalerweise nicht in kommerziellen Obstplantagen angebaut wird.
  • Die Cheyenne aßen die Pflaumen frisch, getrocknet und in Desserts gekocht.
  • Früchte wurden auch in Arzneimitteln verwendet.
  • Zweige wurden verwendet, um den Altar für den Sonnentanz herzustellen.
  • Aus den Blättern wurde grüner Farbstoff hergestellt, aus den Früchten wurde ein dunkelgrauer Farbstoff hergestellt und aus den Wurzeln wurde ein roter Farbstoff erhalten.
  • Die Omaha banden die Zweige der wilden Pflaume zusammen und machten sie zu einem Besen.
  • Die Teton Dakota verwendeten die Sprossen oder das junge Wachstum der wilden Pflaume als Zauberstab in der "Waunyampi" -Zeremonie.
  • Wildpflaumen werden zur Erosionskontrolle eingesetzt, weil sie ausgedehnte Wurzelsysteme aufweisen.
  • Ihre Wurzelsysteme können auch zur Stabilisierung von Straßenrändern, Flussufern und Entwässerungsgräben beitragen.
  • Wildpflaume wurde als Zierpflanze in Wohnlandschaften verwendet.

Vorsichtsmaßnahmen

  • Wilde Pflaumen haben giftige Substanzen in allen Teilen der Pflanze außer der Haut und dem Fruchtfleisch der Frucht wie viele andere Prunus-Arten wie Kirschen und Pfirsiche.
  • Sie enthalten Cyanidvorläufer, Blausäure genannt, die nach dem Verzehr in Cyanid zerfallen können.
  • Kindern wird geraten, die großen Dornen auf den Endästen einiger Bäume zu meiden.
  • Der Verzehr großer Mengen frischer Pflaumen kann Magenverstimmungen und Durchfall verursachen.

Rezepte

Wilde Pflaumensauce

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<p> <strong> Zutaten </strong> </p>
<ul>
<li> 1 Pfund ganze wilde Pflaumen (oder entsteinte Pflaumen) </li>
<li> 3-4 Gewürznelken <a href= Knoblauch fein zerkleinert

  • 1 Esslöffel frisch Ingwer Wurzel, gehackt
  • 1/8 TL Cayennepfeffer (verwenden Sie weniger, wenn Sie möchten)
  • 1 TL Sojasauce (oder Salz nach Geschmack)
  • 1/4 Teelöffel Schalotte oder Zwiebelsalz (fakultativ)
  • Bei Bedarf: Zucker oder anderes Süßungsmittel und / oder Essig
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    Anweisungen

    1. Die Pflaumen pflücken, um eventuell vorhandene Stiele oder Schutt zu entfernen und gut abspülen. In einen Topf geben und Wasser hinzufügen, um sie kaum zu bedecken. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Felle geplatzt sind und die Pflaumen weich sind, etwa 20-30 Minuten. Vom Herd nehmen und einige Minuten abkühlen lassen.
    2. Legen Sie ein Sieb über eine Schüssel. Setzen Sie die Pflaumen in das Sieb und drücken Sie mit der Rückseite eines Löffels, um den Saft auszupressen. (Sie können dies auch in einem Käsetuch tun.) Lassen Sie die Pflaumen abtropfen, bis der gesamte Saft entfernt ist.
    3. Erhitze einen Topf bei mittlerer Hitze. Den gehackten Knoblauch und den Ingwer 2 Minuten lang in einem Esslöffel Wasser anschwitzen und bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen, um ein Anhaften zu verhindern. Fügen Sie den Pflaumensaft und die restlichen Zutaten hinzu. Zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis die Mischung fast halbiert und verdickt ist. (Es dauerte meine etwa 15 Minuten.) Schmeckt, ob eine Sauce süß oder sauer genug ist; wenn nicht, fügen Sie Süßstoff oder Essig hinzu.

    Quellenangaben:

    https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=24763#null

    https://davesgarden.com/guides/pf/go/53713/

    https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=29831

    http://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?kempercode=e830

    https://plants.usda.gov/core/profile?symbol=pram

    https://plants.usda.gov/plantguide/pdf/cs_pram.pdf

    https://www.pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Prunus+americana

    http://www.mortonarb.org/trees-plantts/tree-plant-descriptions/wild-plum

    https://www.cabi.org/isc/datasheet/44246

    https://en.wikipedia.org/wiki/Prunus_americana

    http://dendro.cnre.vt.edu/dendrology/syllabus/factsheet.cfm?ID=541


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