Pre-Diabetes bekommen? Hier sind fünf Dinge zu essen oder zu vermeiden, um Typ-2-Diabetes zu verhindern

        

 Vor Diabetes bekommen? Hier sind fünf Dinge, die Sie essen oder meiden sollten, um Typ-2-Diabetes zu verhindern. "Title =" Pre-Diabetes bekommen? Hier sind fünf Dinge zu essen oder zu vermeiden, um Typ-2-Diabetes zu verhindern "/></div><p>        </p><p>Prä-Diabetes wird diagnostiziert, wenn der Blutzuckerspiegel höher als normal ist, jedoch nicht hoch genug ist, um als Typ-2-Diabetes eingestuft zu werden.</p><p>Pre-Diabetes ist eine frühe Warnung, dass Ihr Diabetes-Risiko jetzt sehr hoch ist. Verglichen mit dem Risiko für Personen mit normalem Blutzucker ist es zehn- bis zwanzigfach höher.</p><p>Was Sie essen oder meiden möchten, beeinflusst dieses Risiko.</p><p> </p><p> </p><p> <strong>Diabetes-Präventionsprogramme</strong></p><p>Studien in der ganzen Welt, einschließlich Finnland, China und den USA, haben gezeigt, dass Programme zur Vorbeugung von Diabetes das Fortschreiten zum Typ-2-Diabetes verhindern oder verzögern.</p><p>Wenn Menschen gesünder essen, ihr Körpergewicht um fünf bis zehn Prozent senken und fünf Tage in der Woche täglich 30 Minuten gehen, senken sie das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, innerhalb von zwei Jahren um etwa 58%.</p><p>Vor kurzem haben wir 101 Männern mit Prä-Diabetes über ein halbes Jahr hinweg ein selbstgesteuertes Diabetes-Präventionsprogramm verabreicht.</p><p>Wir fanden heraus, dass sie ihren Anteil an Kartoffeln und Fleisch reduzieren und ihre Vielfalt an gesunden Lebensmitteln verbessern konnten.</p><p>Sie konnten den Energieanteil aus Junk-Food um 7,6% mehr senken als die Gruppe, die ihre Ernährung nicht veränderte und ihre Punktzahl durch das Healthy Eating Quiz um vier Punkte erhöhte.</p><p>Diese verbesserten Essgewohnheiten waren mit einem durchschnittlichen Gewichtsverlust von 5,5 kg und einer besseren Blutzuckerregulierung verbunden.</p><div style=
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Dies sind großartige Neuigkeiten für die 318 Millionen Erwachsenen auf der ganzen Welt, darunter zwei Millionen Australier, die an Diabetes leiden.

Die ursprünglichen Diabetes-Präventionsstudien begannen in den 1980er Jahren.

Damals wurde empfohlen, die Gesamtmenge an Kilojoule zu reduzieren, indem weniger Fett, insbesondere von zum Mitnehmen, verarbeiteten und frittierten Lebensmitteln, und mehr kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Gemüse, Obst und Vollkornprodukte gegessen werden.

Dieser Ratschlag funktionierte, weil es auf der Welt nicht die große Anzahl von ultra-verarbeiteten Nahrungsmitteln und Getränken gab, von denen viele behaupten, gesund zu sein, aber tatsächlich in Kilojoule hoch sind.

Was essen Menschen in Programmen zur Verhütung von Diabetes?

Es ist verwirrend, genau das zu untersuchen, was man essen oder essen sollte, um Typ-2-Diabetes zu besiegen. Weniger Fett? Mehr Protein? Weniger Kohlenhydrate Mehr ganze Körner? Die Forschung schlägt Folgendes vor.

  1. Mehr Gemüse und Obst

In einer Meta-Analyse von Beobachtungsstudien, die über 179.000 Personen umfasste, bestand ein geringeres Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, bei denen die höchste Aufnahme von Gemüse und Obst im Vergleich zu der niedrigsten bestand.

Durch Drilldown auf bestimmte Obst- und Gemüsesorten wurde festgestellt, dass eine hohe Aufnahme von grünem Blattgemüse wie Spinat, Silberbete, Kohl, Grünkohl, asiatisches Gemüse, Salat, Rakete, Broccoli und Brunnenkresse die stärkste Beziehung hatte.

  1. Graben Sie die Erfrischungsgetränke aus

Ein Überblick über 17 Bevölkerungsstudien aus den USA und Großbritannien untersuchte die voraussichtlichen Zusammenhänge zwischen zuckergesüßten Getränken und der Entwicklung von Diabetes.

In mehr als zehn Jahren entwickelten mehr als 38.000 Menschen Typ-2-Diabetes. Nach dem Gewichtsstatus wurde jedes zusätzliche zuckergesüßte Getränk pro Tag mit einem Anstieg der Inzidenz von Typ-2-Diabetes um 13% assoziiert.

  1. Pflanzliche Diäten
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Eine Studie von rund 200.000 Erwachsenen in der Studie Nurses and Health Professionals in den USA untersuchte die Nahrungsaufnahme von Pflanzen und das Diabetesrisiko über 20 Jahre.

Menschen, die eine hohe Zufuhr von Pflanzennahrung und eine geringe Zufuhr von Tierfutter hatten, hatten ein um 20% niedrigeres Risiko für Diabetes, während Personen mit der höchsten Aufnahme an gesündesten Pflanzennahrungsmitteln (Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, Nüsse, Hülsenfrüchte) auftraten , Pflanzenöle, Tee / Kaffee) hatten ein um 34% niedrigeres Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, selbst nach Anpassung an das Körpergewicht.

Unter denen, die eine hohe Aufnahme von weniger gesunden Pflanzennahrungsmitteln (raffiniertes Getreide, Kartoffeln, Süßigkeiten, Fruchtsaft und zuckergesüßte Getränke) aufnahmen, war das Diabetesrisiko um 16% höher.

  1. Glykämischer Index

Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index (GI) werden schneller verdaut, was nach dem Essen zu einer stärkeren Blutzuckerzunahme führt. Der GI-Wert liegt bei 100 und weniger als 55 gilt als niedrig.

In einer Übersicht von 21 Studien wurde ein geringfügiger, aber signifikanter Anstieg des Risikos für die Entwicklung von Typ-2-Diabetes um 8% für jeweils fünf Einheiten des GI-Anstiegs festgestellt. Informationen zum GI-Wert von Lebensmitteln finden Sie hier.

  1. Mehr Kaffee trinken

Kaffee, ob koffeiniert oder entkoffeiniert, enthält bioaktive Moleküle, die zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen.

Chlorogensäure verbessert den Glucosestoffwechsel und die Insulinsensitivität, während Kaffeesäure die Geschwindigkeit erhöht, mit der die Muskeln Glukose verbrauchen.

Dies erklärt, warum Kaffeetrinker in 28 Studien und über einer Million Erwachsenen ein geringeres Risiko für Typ-2-Diabetes haben.

Für diejenigen, die drei oder mehr Tassen Kaffee pro Tag tranken, war das Risiko um 21% geringer als bei denen, die es niemals oder selten tranken. Für diejenigen, die entkoffeinierten Kaffee tranken, war das Risiko für jede Tasse um 6% niedriger.

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Wie sieht es mit Diäten mit niedrigem Kohlenhydratgehalt aus?

In einer Übersicht von vier Studien mit über 85.000 Menschen, bei denen sich in den folgenden 20 Jahren 8.000 Fälle von Diabetes entwickelten, bestand ein geringes, aber signifikant höheres Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, der die niedrigste Kohlenhydratzufuhr hatte.

Es ist eine gute Idee, hoch verarbeitete Kohlenhydrate und raffinierte Zucker wie Melasse, Weiß-, Braun- und Rohzucker sowie andere Arten von Zucker, die auf Lebensmitteletiketten aufgeführt sind, wie Sucrose, Maissirup mit hohem Fructosegehalt und andere raffinierte Zucker, abzusetzen.

Komplexe Kohlenhydrate liefern jedoch Ballaststoffe, B-Vitamine und werden häufig mit Folsäure und Jod angereichert, um Erkrankungen wie Neuralrohr-Geburtsfehler und Kropf zu verhindern.

Das Ablassen aller Kohlenhydrate könnte also eine Katastrophe verursachen und bedarf einer sorgfältigen Bewertung.

Überprüfen Sie Ihr Diabetes-Risiko

Verwenden Sie in der Zwischenzeit den Diabetes Australia Risk Calculator, um zu prüfen, ob Sie ein Risiko für Prä-Diabetes und Typ-2-Diabetes haben, oder sprechen Sie mit Ihrem Hausarzt.

Geschrieben von Clare Collins Professor für Ernährung und Diätetik, University of Newcastle; Megan Rollo Postdoc-Stipendiatin, Ernährungswissenschaft und Diätetik, University of Newcastle

 

 

        

Sourcedemannergesund.com

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