Käse reich an Vitamin B12

Geschrieben von Daisy Whitbread, MScN

 Käse reich an Vitamin B12


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Käse ist nicht nur eine gute vegetarische Eiweißquellesondern auch eine große natürliche Vitaminquelle B12 für Vegetarier

Diese Liste der hohen B12-Käse enthält die Menge an Vitamin B12 pro Unze. Eine Unze Käse entspricht 28 Gramm oder etwa einer Scheibe Käse, die groß genug ist, um ein Stück Brot zu bedecken. Im Durchschnitt liefert eine Unze Käse 0,34 μg (6% DV) Vitamin B12, 87 Kalorien und 6 Gramm Protein.

 Foto von einer Unze Käse und wie viel Vitamin B12, Kalorien und Protein, eine durchschnittliche Scheibe bietet

Unten ist eine Liste von über 40 Käsesorten nach ihrer Menge an Vitamin B12. Vollmilch Schweizer Käse liefert am meisten mit 0,9 μg (14% DV) pro Unze. Ziegenkäse liefert am wenigsten mit kaum 0,03 μg (1% DV). Für weitere Informationen siehe den Artikel über natürliche vegetarische Quellen von Vitamin B12.

Sourcedemannergesund.com

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