5 erstaunliche Vorteile des Verzehrs von Taro-Wurzeln

        

Sie haben vielleicht mehr Tarowurzel in Supermärkten und sogar in Getränken gesehen, sind sich aber vielleicht nicht ganz sicher, was es ist oder wie man es überhaupt genießen kann. Taro-Wurzel ist ein stärkehaltiges Wurzelgemüse mit Ursprung in Asien. Nach dem Kochen hat Taro einen leicht süßen Geschmack und eine Textur ähnlich einer Kartoffel.

Taro-Wurzeln sind neben Ballaststoffen reich an Ballaststoffen, was sie zu einer guten Gesundheitskost macht. Hier sind fünf Vorteile der Tarowurzel und warum Sie mehr davon essen sollten.

5 Vorteile der Taro-Wurzel

Reich an Ballaststoffen und Nährstoffen:

Ballaststoffe sind nicht nur für die Regelmäßigkeit des Darms wichtig, sondern auch für die Steuerung des Cholesterinspiegels. Eine Tasse gekochte Taro-Wurzel enthält 187 Kalorien, weniger als ein Gramm Eiweiß und Fett, 6,7 Gramm Ballaststoffe, 30 Prozent Ihrer täglichen Einnahme von Mangan, Vitamin B6, E, Kalium, Kupfer, Vitamin C, Phosphor und Magnesium.

MaI-Hilfe bei der Blutzuckerkontrolle:

Obgleich ein Stärkegemüse, hat Tarowurzel Faser und beständige Stärke, die Spitzen im Blutzuckerspiegel verhindert.

Kann das Risiko einer Herzerkrankung verringern:

Faser- und resistente Stärke tragen ebenfalls zur Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen bei. Studien haben gezeigt, dass Personen, die hohe Mengen an Stärke konsumieren, geringere Herzkrankheiten aufweisen. Resistente Stärke wurde auch mit niedrigeren Cholesterinwerten in Verbindung gebracht, was für den Schutz des Herzens wichtig ist.

Hilfe bei der Gewichtsabnahme:

Studien haben gezeigt, dass Menschen, die viel Ballaststoffe verbrauchen, tendenziell weniger wiegen als diejenigen, die nicht so viel konsumieren. Diese Personen neigen auch dazu, weniger Körperfett zu haben. Konsumresistente Stärke wurde auch mit dem Verbrauch von weniger Kalorien im Laufe des Tages in Verbindung gebracht.

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Gut für die Darmgesundheit:

Da Faser und resistente Stärke nicht absorbiert werden, verbleiben sie im Darm, wo sie Nahrung für Darmmikrobiome werden. Dies fördert das Wachstum gesunder Darmbakterien.

So integrieren Sie die Taro-Wurzel in Ihre Ernährung

Wenn Sie von allen Taro-Wurzeln profitieren möchten, können Sie diese in Ihre Ernährung einbauen.

  • Machen Sie Taro-Chips, indem Sie die Taro in Scheiben schneiden und backen.
  • Dämpfen und zerdrücken Sie den Taro wie Sie Kartoffelbrei zerdrücken würden
  • Mischen Sie Taro oder verwenden Sie ein Taropulver, um es als Tee zu durchtränken.
  • Sie können Taro in Teig backen
  • Taro mit Gewürzen mischen und als Kuchen braten
  • Stücke davon in Eintöpfe und Suppen schneiden

Taro wird viel gekocht gegessen, denn wenn es roh ist, enthält es Protease, die den Mund stechen oder verbrennen kann. Dies deaktiviert sich beim Kochen.

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Sourcedemannergesund.com

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