Rezepte für Joghurt im alpinen Stil – Step To Health Joghurt im alpinen Stil

                                

Joghurt im alpinen Stil ist fettarm und eine gute Quelle für Kalzium, MagnesiumKalium, Vitamin D und Probiotika. Neben vielen Vorteilen hilft es die Laktoseintoleranz zu reduzieren, steuert den Cholesterinspiegel und hilft bei der Regulierung Ihres Immunsystems.

Dieses Essen stammt aus der alten Türkei. Zu dieser Zeit wurde den Nomaden Milch in Tüten mit Haut transportiert. Durch die Hitze vermehrten sich saure Bakterien und die Milch entwickelte eine halbfeste Konsistenz. Bald erkannten sie, dass diese Substanz wirklich lecker war: es war Joghurt!


In dem heutigen Artikel werden wir einige Rezepte teilen, damit Sie leicht alpinen Joghurt zu Hause herstellen können.

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Joghurt im alpinen Stil ist ein fermentiertes Milchprodukt und eine halbfeste Kultur, die durch Homogenisierung erzeugt wird Pasteurisierung. Es ist heute dank seiner cremigen Textur (19459005), seiner Vielseitigkeit und seiner günstigen Wirkung auf das Verdauungssystem beliebt.

Wenn Sie Ihr aktuelles Gewicht beibehalten oder ein paar zusätzliche Pfunde entfernen möchten, ist dieser Joghurt eine sichere Option. Sie werden sich nicht nur um Ihre Figur kümmern – Sie werden eine gesunde Nahrung zu sich nehmen, die viele Nährstoffe liefert.

Herstellung von Joghurt im alpinen Stil

Rezept Nr. 1

Dieser Joghurt enthält lebende Kulturen oder lebende Bakterien, die Ihren Körper vor anderen schädlichen Bakterienarten schützen. Obwohl es sich komisch anhört, ist es eines der vollständigsten Lebensmittel, die man finden kann.

Über was kann man sonst noch etwas sagen?

Zutaten

  • 1 Gallone Magermilch (950 ml)
  • 2 Esslöffel Vollmilch (30 g)
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt (5 ml)
  • ½ Tasse Apfel, gehackt (100 g, optional)

Vorbereitung

  • Zuerst die Milch in einen großen Topf gießen.
  • Fünf Minuten lang im Ofen bei ca. 100 ° F erhitzen.
  • Aus dem Ofen nehmen und die Milch in einen Keramikbehälter gießen.
  • Apfel und Esslöffel Vollmilch dazugeben und gut umrühren.
  • Vanilleextrakt umrühren.
  • Decken Sie den Keramikbehälter ab und wickeln Sie ihn in ein Handtuch, legen Sie ihn dann wieder in den Ofen und lassen Sie ihn 24 Stunden lang ohne Hitze stehen.
  • Nach dieser Zeit lagern Sie den Joghurt fünf Stunden lang im Kühlschrank, bis er fest verankert ist. Zu diesem Zeitpunkt wird es einsatzbereit sein.
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Sie können beliebige getrocknete Früchte, Nüsse oder Samen hinzufügen, die Sie ansprechen.

Rezept Nr. 2

Joghurt enthält als Probiotika bekannte Bakteriendie ideal für Ihren Magen-Darm-Trakt sind. Sie attackieren, blockieren und neutralisieren jegliche Giftstoffe, die in Ihrem Körper gefunden werden. Dies ist ein äußerst nahrhaftes Lebensmittel, das Sie täglich zu sich nehmen sollten.

Seien Sie vorsichtig beim Kauf von Joghurt im alpinen Stil in Geschäftenda viele Sorten verarbeitet wurden und große Mengen an Süßungsmitteln enthalten, die ihre Qualität beeinträchtigen. . Suchen Sie immer nach Joghurt ohne Zuckerzusatz.


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Zutaten

  • 1 Tasse Naturjoghurt (225 ml)
  • 4 Tassen Magermilch (1000 ml)
  • 1 Esslöffel Vollmilchpulver (15 g)

Vorbereitung

  • Zuerst die Magermilch bei schwacher Hitze in einen Topf geben und das Milchpulver dazugeben, um sie zu verdicken.
  • Vom Herd nehmen und die vorbereitete Tasse Joghurt einrühren. Mische gutbis du eine cremige Textur hast.
  • Diese Mischung in einem Glas- oder Keramikbehälter aufbewahren und 24 Stunden lang in einem leicht beheizten Ofen aufbewahren.
  • Danach frieren den Joghurt vor dem Servieren drei bis vier Stunden im Kühlschrank.

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Rezept Nr. 3

Die meisten probiotischen Milcherzeuger verkaufen ihre Produkte zu einem fast fünfmal höheren Preis. Es ist besser zu lernen, wie man Joghurt im alpinen Stil zu Hause macht, weil er billiger ist und mehr Spaß macht.

Hier ist ein letztes Rezept:

Zutaten

  • 4 Tassen Magermilch (1000 ml)
  • 2/3 Tasse normaler griechischer Joghurt (100 g)
  • 1 Speisenthermometer

Vorbereitung

  • Die Milch in einen Topf gießen und auf 190º F erhitzen.
  • Verwenden Sie Ihr Thermometer, um sorgfältig die Temperatur zu beobachten.
  • Spülen Sie einen Glasbehälter mit kochendem Wasser aus, um ihn zu erwärmen. Die Milch einfüllen und den vorbereiteten Joghurtstarter hinzufügen. Mischen Sie gutum die probiotischen Mittel zu aktivieren.
  • Anschließend den Behälter abdecken und in Aluminiumfolie einwickeln.
  • Lagern Sie den Joghurt 12 Stunden lang im vorgeheizten Ofen .
  • Nach der zugeteilten Zeit aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren zwei Stunden kühlen.
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Sourcedemannergesund.com

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