Gesundes Sonntagsrezept: Murgh Jaituni Seekh

Haben die Gäste die Festtage hinter sich und wissen nicht, was sie kochen sollen? Beeindrucken Sie sie mit diesem einfachen Rezept von Mughh Jaituni Seekh von Küchenchef Shadab Ahmed im Sofitel Mumbai BKC. Seekh oder Skewering ist eine gute Möglichkeit, Ihr Fleisch oder sogar Fisch zu kochen. Aufspießen oder Grillen oder Kochen im Tandoor erfordert sehr wenig Öl, was es kalorienarm macht. Außerdem verleiht das Kochen im Tandoor dem Huhn einen schönen Grillgeschmack. Huhn ist nahrhaft und köstlich, wenn es richtig gekocht wird. Wussten Sie, dass Huhn mehr Protein und weniger Fett hat, was es zu einem mageren Protein macht? Es hat auch Mineralien wie Phosphor, Magnesium, Niacin, Zink und Kalzium, Tryptophan, Vitamin B5 und Vitamin B6. Deshalb ist Huhn für die zahlreichen gesundheitlichen Vorteile, die es gibt, sehr zu empfehlen. Hühnchen ist gut für diejenigen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, Herzkrankheiten, niedrige Immunität, Stress und Knochenprobleme zu bekämpfen. In diesem Rezept haben wir Hühnchen mit Olivenöl überzogen, das dafür bekannt ist, ein Kraftpaket von Nährstoffen zu sein. Mache dieses Rezept für dein Samstagsessen oder Sonntagsessen!

Murgh Jaituni Seekh

Zutaten

500g Hühnerhähnchen ohne Knochen
50 g Fett
50 g Schmelzkäse
nach Geschmack Salz
5 g Garam Masala
5 g Chilipulver
5 g Grüne Chilischote
20 g Zwiebel
50 g Olive gehackt
8 g Ingwer
8 g Knoblauch
10 g Koriander
2 g Mace Powder
5 g Kardamom
5 g Ingwer
10 g Korianderstiel

Methode

1. Hack das Huhn und Fett zweimal.
2. Garam Masala, gehackte Zwiebel, gehackten Koriander, rotes Chilipulver, Salz, Ingwer-Knoblauchpaste, gehackten Koriander, Kardamompulver, Muskatblütenpulver und gehackten Ingwer, gehackte grüne Chili (außer Olive) hinzufügen
3. Die Spieße einfetten und gleichmäßig verteilen.
4. Sorgfältig die gehackte Olive auf das Fleisch geben und im Tandoor (oder Barbecue) kochen.
5. Heiß servieren mit Minz-Chutney.

Lies Auch:  Vorteile von Yoga Anti-Schwerkraft für unseren Körper

    

Veröffentlicht: 12. Oktober 2018 13:07 Uhr | Aktualisiert: 12. Oktober 2018 13:10

        
            
        
        

Sourcedemannergesund.com

Tags: