Granatapfel-Wackelpudding

Jello ist das traditionellste Wohlfühlessen seit Ewigkeiten. Es war meine Mutter, die von Halsschmerzen bis Magengrippe alles heilte. Dieses Rezept für Granatapfel-Wackelpudding verwendet nur die besten Zutaten und ist so einfach, dass es keine Entschuldigung dafür gibt, die giftigen künstlichen Marken auf dem Markt zu verwenden.

Kommerzielles Wackelpudding hat nichts Echtes darin.

Es wird vollständig mit Chemikalien hergestellt, künstliche Farbstoffekünstliche Aromastoffe und künstliche Süßstoffe wenn es nicht mit raffiniertem Zucker hergestellt wird.

Jello ist eine unterhaltsame Art, Gelatine / Kollagen in deine Familie zu bekommen. Dies ist ein wichtiger Nährstoff, der leicht zur Nahrung hinzugefügt werden kann!

Kollagen ist gut für Gelenke und Haut

Kollagengewebe macht 50% des Proteins im Körper aus.

Collagen ist das primäre Protein im Bindegewebe – dem Gewebe, das fibröse Gewebe wie Sehnen, Bänder, Knochen, Knorpel und Haut bildet.

Kollagen bildet die Matrix aus Gelenkknorpel und -haut sowie Hornhaut, Knorpel, Knochen, Blutgefäßen, Darmschleimhaut und Bandscheiben.

Biochemisch gibt es verschiedene Arten von Kollagen, die in verschiedenen Gewebetypen von Knochen, Sehnen und Bändern bis zu Schleimhäuten im gesamten Körper einschließlich des Darmtrakts und der Hornhaut des Auges vorkommen.

Gelatine ist einfach zu verwenden

Gelatine ist einfach die gekochte Form von Kollagen. In den 1800er Jahren in Europa erforderten die vielen Kriege eine billige und effiziente Art, die Truppen zu ernähren. Ein Chemiker namens Jean-Pierre Joseph d'Arcet entdeckte, wie man Gelatine aus Knochen extrahiert. Zahlreiche andere Forscher liefen mit dieser Idee und entwickelten verschiedene Wege, um Gelatine zu extrahieren und zu stabilisieren und in kommerzielle Lebensmittel zu bringen.

Gelatinepulver und Tabletten wurden zu einem Ersatz für Fleisch in Suppen und Bratensoßen und wurden zu einem beliebten Nahrungsmittel. Die Herstellung von Gelatine wurde jedoch nicht reguliert, und Produkte mit schlechter Qualität erschienen auf dem Markt.

Die handelsüblichen Wackelpudding-Produkte, die heute auf dem Markt sind, sind, wie Sie wahrscheinlich wissen, mit künstlichen Aromen, Farben und Süßstoffen und / oder Zucker beladen. Ich empfehle keines dieser Produkte.

Es ist jedoch so einfach, aus einem überlegenen Grasgelatine-Produkt (wie diesem) und Ihren eigenen organischen Säften und Süßstoffen Ihr eigenes Gelee herzustellen. Ihre Kinder werden es lieben und Sie auch!

Essen Sie jeden Tag statt teurer Ergänzungen.

Die gesundheitlichen Vorteile von Granatapfel

Granatapfel ist eine alte Speise, die seit über 4.000 Jahren angebaut wird. Aus dem Lateinischen Punicum malum bedeutet es phönizischen Apfel. Es ist auch bekannt als chinesischer Apfel.

Granatapfel ist ein starkes Antioxidans – vergleichbar mit Blaubeeren, Rotwein oder grünem Tee.

Es ist reich an Vitamin C, A und E sowie Folsäure.

Zu den Polyphenol-Antioxidantien im Granatapfelsaft gehört Punicalagin, das einzigartig für Granatäpfel ist. Es gibt auch Antioxidantien, die Anthocyane genannt werden, die Granatapfelsaft seine satte rote Farbe verleihen.

Antioxidantien sind sehr wichtig, da sie uns vor Schäden durch freie Radikale an Zellen, Geweben und Organen schützen.

Schäden durch freie Radikale sind Auslöser von Entzündungen. Das aktuelle medizinische Denken dreht sich um das Konzept, dass viele chronische Krankheiten der Entzündung zugrunde liegen.

Lesen Sie hier mehr über Entzündungen.

Es gibt auch kleine Forschungsstudien, die zeigen, dass p Granatapfel Herzerkrankungen und Krebs begünstigt.

Dieser Granatapfel-Wackelpudding ist lecker, macht Spaß und hat kraftvolle Antioxidantien!

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Rezept: Granatapfel-Wackelpudding (SCD, GAPS, Paleo, AIP)

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  • Autor: Dr. Jill
  • Vorbereitungszeit: 5 Minuten
  • Kochzeit: 5 Minuten
  • Gesamtzeit: 10 Minuten
  • Ausbeute: ca. 50 kleine Quadrate

Zutaten

  • 2 Tassen Granatapfelsaft
  • 2 Tassen Wasser
  • 4 EL Gelatine
  • 1 – 2 EL Honig (oder mehr bei Bedarf)

Anleitung

  1. In einem kleinen Topf das Wasser erhitzen
  2. In einer großen Schüssel den Granatapfelsaft hinzufügen
  3. Wenn das Wasser kurz vor dem Kochen ist, füge es dem Saft hinzu
  4. Die Gelatine in kleinen Mengen in das Wasser geben und einrühren, damit sich keine Klumpen bilden
  5. Schneebesen, um alle Klumpen zu entfernen
  6. Fügen Sie den Honig hinzu und vermischen Sie ihn gut (probieren Sie, dass er süß genug für Sie ist)
  7. In die Pfanne gießen
  8. Mindestens eine Stunde kühl stellen
  9. Etwa 10 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren

Ausrüstung

  • 9 x 13 Glaspfanne
  • Kleiner Topf
  • Schneebesen

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