3 Nahrungsmittel, die chronische Entzündungen verursachen, und 3, um sie zu bekämpfen

Eine akute Entzündung, wie Sie sie haben, wenn Sie zum Beispiel ein Knie verdrehen, ist offensichtlich. Die Schwellung und die rote Haut machen es unmöglich zu ignorieren.

Aber es gibt noch eine andere Art von Entzündung. Und im Gegensatz zu akuten Entzündungen, die zur Heilung Ihres Körpers beitragen, ist diese andere Art gefährlich.

Chronische systemische Entzündung ist mit vorzeitiger Alterung verbunden. Und es liegt im Herzen der meisten wichtigen Krankheiten wie Demenz, Allergien, altersbedingter Makuladegeneration und Krebs.

Experten glauben, dass die Überwindung chronischer Entzündungen dazu beitragen wird, die meisten schweren Krankheiten zu beherrschen. In einigen Fällen könnte es sie heilen.

Und die Forscher haben sogar eine gute Vorstellung davon, wie wir es schaffen können.

3 Lebensmittel die chronische Entzündungen auslösen

Alles beginnt mit der Ernährung. Bestimmte Nahrungsmittel können chronische Entzündungen fördern, während andere sie bekämpfen.

Es folgen drei, die du jetzt in deiner Küche haben kannst, die Entzündung entzünden können.

1. Gelee:

Gelee und Toast? Weiter lesen. Denn Zucker ist wohl der größte Auslöser chronischer Entzündungen. Und natürlich schwimmt Gelee im Zeug.

Ein Stapel Studien hat den Zucker mit Entzündungen verbunden. Und nach Meinung von Experten verursacht der süße Stoff, dass der Körper Zytokine produziert, die Verbindungen, die Entzündungen auslösen.

Reduziere das Gelee und andere zuckerhaltige Nahrungsmittel wie Süßigkeiten, Gebäck, Barbecue-Soße, Spaghettisoße und sogar Salatdressings. Lesen Sie die Etiketten sorgfältig. Je weniger Zucker du isst, desto besser.

2. Weißbrot:

Während Zucker die Liste der entzündungsauslösenden Nahrungsmittel anführt, sind raffinierte Kohlenhydrate nicht weit entfernt. Wenn man zu viele Junk-Carbs wie Weißbrot, zuckerhaltige Frühstücksflocken, Kartoffelchips, Cornflakes, weißen Reis, normale Pasta und weiße Kartoffeln isst, kann dies auch zu chronischen Entzündungen führen.

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Dein Körper sieht im Grunde raffinierte Kohlenhydrate als Zucker und behandelt sie auf die gleiche Weise. Zwei Hauptmarker der Entzündung – fortgeschrittene Glykosylierungsendmarker (oder AGEs) und PAI-1-Rakete, wenn Sie diese Nahrungsmittel regelmäßig genießen.

Ersetzen Sie einige dieser raffinierten Kohlenhydrate durch gesündere Versionen wie braunen oder schwarzen Reis, Vollkorn- oder vegetarische Pasta und Süßkartoffeln. Und wenn Sie sich mit weißem Reis oder weißen Kartoffeln verwöhnen lassen, wandeln Sie einen Teil der darin enthaltenen Stärke in resistente Stärke um, indem Sie sie vor dem Verzehr kühlen.

3. Pflanzenöl:

Seit Jahren wird uns gesagt, Pflanzenöle sind besser für uns. Das Problem ist, dass viele dieser hochraffinierten Öle die ganze Zeit über chronische Entzündungen gefördert haben.

Die meisten Pflanzenöle – darunter Sojaöl, Canolaöl, Erdnussöl, Sonnenblumenöl, Baumwollsamenöl und Sesamöl – sind reich an Omega-6-Fettsäuren. Und Omega-6-Fettsäuren können Entzündungen auslösen. Darüber hinaus oxidieren die mehrfach ungesättigten Fette in den Ölen leichter als andere Fette und bilden schädliche Verbindungen, die ebenfalls Entzündungen auslösen.

Dein Körper benötigt sowohl Omega-6- als auch Omega-3-Fettsäuren in einem ganz bestimmten Gleichgewicht, um gesund zu bleiben. Aber die typische westliche Ernährung ist überfüllt in Omega-6-Fettsäuren, und der Verzehr von mehr Pflanzenöl hilft nicht.

Entsorgen Sie die entzündlichen Öle und machen Sie den Wechsel zurück zu Omega-3-reichem, kaltgepresstem, nativem Olivenöl extra und Kokosnussöl. Und zögern Sie nicht, traditionelle Fette wie Butter in Maßen zu verwenden.

3 Nahrungsmittel gegen chronische Entzündung

Aber während bestimmte Nahrungsmittel zu chronischen Entzündungen beitragen können, können andere übliche Nahrungsmittel helfen, dagegen anzukämpfen.

1. Rüben:

Rüben sind mit Betalain geladen, einem starken Antioxidans, das helfen kann, chronische Entzündungen zu reduzieren. Betalian unterbricht den Entzündungsprozess des Körpers und verhindert die Entwicklung von Enzymen, die in erster Linie Entzündungen verursachen. In der Tat sagen Forscher, dass es bei der Bekämpfung von Entzündungen genauso wirksam sein kann wie NSAR-Medikamente. Aber natürlich ohne all die Nebenwirkungen.

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2. Rote Trauben:

Wenn du ein Fan von Trauben bist, hast du Glück. Sie enthalten mehrere entzündungshemmende Verbindungen. Rote Trauben enthalten Anthocyane, Pflanzenpigmente, die natürliche Entzündungskämpfer sind. Und sie sind eine ausgezeichnete Quelle für entzündungshemmende Resveratrol. In einer Studie kam es bei einer Gruppe von Menschen mit Herzerkrankungen zu einem signifikanten Rückgang der Entzündung, wenn sie einen Traubenextrakt einnahmen.

3. Kurkuma:

Curcumin der Wirkstoff in der Kurkuma Gewürz ist sowohl ein natürliches Antioxidans und entzündungshemmend. Studien haben gezeigt, dass es die chronische Entzündung von Arthritis, Diabetes und anderen Krankheiten reduziert. Nur sicher sein, Kurkuma mit schwarzem Pfeffer zu kombinieren. Das Piperin im Pfeffer kann die Aufnahme des Curcumins in das Gewürz wesentlich verstärken.

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