Categories
Uncategorized

10 Makanan Teratas Tinggi Vitamin A

Vitamin A merupakan vitamin yang larut dalam lemak dengan beberapa fungsi penting di dalam tubuh. Ini membantu sel bereproduksi secara normal, terlibat dalam fungsi reproduksi yang sehat dan pertumbuhan serta perkembangan normal embrio dan janin. Itu juga diperlukan untuk pemeliharaan penglihatan yang baik, fungsi sistem kekebalan dan menjaga kesehatan kulit.

Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan kebutaan dan peningkatan infeksi virus. Namun, defisiensi hanya dianggap sebagai masalah di negara berkembang, yang merupakan penyebab utama kebutaan pada anak-anak.

Konsumsi vitamin A yang berlebihan dapat menyebabkan penyakit kuning, mual, kehilangan nafsu makan, mudah tersinggung, muntah, dan bahkan rambut rontok.

Tentang Jenis Vitamin A dan Retinol yang Setara

  • Vitamin A tersedia untuk manusia dalam 2 cara: vitamin A dan karotenoid yang telah dibentuk sebelumnya.
  • Karotenoid, seperti beta karoten, ditemukan dalam makanan nabati dan harus diubah oleh tubuh menjadi vitamin A. (2)
  • Vitamin A yang terbentuk sebelumnya ditemukan dalam sumber makanan hewani seperti hati, daging, ikan, dan produk susu. Seperti karotenoid, vitamin A yang telah dibentuk sebelumnya juga perlu dimetabolisme oleh tubuh menjadi bentuk aktif vitamin A. (2)
  • Dalam kasus yang jarang terjadi, orang-orang tertentu tidak dapat mengubah karotenoid menjadi vitamin A dan harus mengonsumsi vitamin A yang terdapat dalam sumber makanan hewani atau suplemen. Orang-orang ini harus melihat daftar kami daging tinggi vitamin A, ikan tinggi vitamin A., dan makanan olahan susu tinggi vitamin A..
  • Memecahkan Masalah Vitamin A: Karena vitamin A tersedia dalam berbagai bentuk, mulai Juli 2018 produsen makanan besar AS akan melaporkan nilai vitamin A dalam retinol activity equivalent (RAE) vitamin A. Nilai harian baru untuk Vitamin A RAE adalah 900μg per hari. (2,3)

Makanan tinggi vitamin A termasuk ubi jalar, wortel, ikan (tuna), labu musim dingin, sayuran berdaun hijau tua, melon, selada, paprika, jeruk bali merah muda, dan brokoli. Nilai harian saat ini untuk Vitamin A adalah 900μg setara aktivitas retinol (RAEs).

Di bawah ini adalah daftar makanan bervitamin A tinggi, klik disini untuk berakhir 200 makanan tinggi vitamin A., dapat diurutkan berdasarkan ukuran porsi umum, ukuran porsi 200 kalori, atau ukuran porsi 100 gram.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *