Categories
Uncategorized

Tahu (Bean Curd) dapat melembabkan kulit dan membersihkan tubuh

Tahu (Bean Curd) dapat melembabkan kulit dan membersihkan tubuh

Bean curd adalah makanan tradisional yang sangat populer di Cina. Ini kaya nutrisi, harga terjangkau dan mudah disiapkan. Salah satu buku herbal tradisional Cina yang paling terkenal, Ben Cao Gang Mu, sangat merekomendasikan tahu dan mencatat manfaatnya. Tahu cocok untuk vegetarian.

1. Manfaat Tahu Untuk Kesehatan

i) Memperkuat energi tubuh dan menyeimbangkan sistem pencernaan:

Makan bean curd dapat meningkatkan energi tubuh dan esensi organ, membangun otot, dan memberi energi pada organ dalam. Tahu adalah sumber protein yang sangat baik dan baik untuk dimakan saat Anda mungkin mengalami gangguan pencernaan, penyakit paru-paru atau tidak bisa makan daging.

ii) Dadih kacang membersihkan panas dan racun dari tubuh:

Dadih kacang memiliki karakter mendinginkan dan rasa manis yang ringan. Kerjanya di perut, limpa dan usus besar. Ini membantu membersihkan racun (penumpukan makanan yang tidak tercerna) di usus. Ketika orang mengalami stagnasi makanan di daerah usus, mereka mungkin memiliki gejala berikut seperti: sembelit atau buang air besar lamban, kembung, badan terasa panas, sakit kepala, nafas tidak enak, sariawan, insomnia, kurang energi, berat pada lengan dan kaki , dan menambah berat badan. Jika Anda tidak merawat gejala-gejala ini, tubuh akan menumpuk lebih banyak berat badan dan racun dalam sistem lain, yang mungkin menyebabkan tekanan darah tinggi, diabetes, masalah sirkulasi, penambahan berat badan atau gangguan jantung. Saya menyarankan makan tahu dalam jumlah teratur, dapat membantu tubuh Anda mencegah kondisi ini terjadi dan untuk mengobati gejala yang terkait.

iii) Dadih kacang menghaluskan persendian tubuh dan melembabkan kulit:

Banyak wanita yang menderita kulit kering setelah usia 40 tahun, mereka mungkin juga mengalami gejala menopause berikut: Kekakuan pada persendian, hot flushes, emosi, sembelit atau haus saat tidur. Pengobatan Tiongkok menganggap ini sebagai gangguan yin dan yang, terutama defisiensi yin hati dan ginjal. Tahu memiliki sifat mendinginkan yang dapat membantu keseimbangan tubuh yin dan yang. Saya menyarankan jika Anda memiliki gejala yang disebutkan di atas, makan tahu akan membantu mengurangi gejala tersebut.

iv) Membantu mempromosikan ASI:

Menyusui adalah pilihan terbaik dalam memberi makan bayi mereka serta bermanfaat bagi ibu. Dalam buku terapi diet tradisional disebutkan bahwa makan tahu dapat membantu menghasilkan ASI yang lebih berkualitas dan kuantitas. Saya sarankan minum susu kacang kedelai hangat, sup ikan / cumi tahu atau sup kurma merah daging sapi / babi. Sup ini sangat populer di China.

2. Resep

i) Ikan, Sup Kacang Curd.

1 Ikan kecil utuh (Bersihkan)
2 potong tahu (4 x 4 cm)
2 buah jahe
2 sdm daun bawang

Rebus semua bahan tersebut dengan empat gelas air. Setelah mendidih, didihkan selama 15 menit. Tambahkan garam atau kecap secukupnya. Minumlah sup dan makan daging ikan. Anda juga bisa mengganti ikan dengan cumi-cumi, daging sapi atau babi (waktu memasak mungkin berbeda).

Efek: Menyeimbangkan ying dan yang setelah melahirkan, meningkatkan ASI. Sup ini bisa dimakan setiap hari atau setiap hari kedua saat menyusui.

ii) Bean Curd, Spring Onion Salad.

Hidangan ini sangat populer di Beijing, selama musim panas dan mudah dimasak.

2 potong tahu (4 x 4 cm)
3 sdm daun bawang
1 sdm ketumbar

Campur dengan sedikit garam dan 1 sdm kecap.

Efek: Mendinginkan dan membersihkan panas dari tubuh dan usus. Melembabkan kulit.

Tindakan pencegahan

i) Hindari makan tahu jika Anda memiliki bisul.

ii) Jangan makan terlalu banyak bean curd sekaligus karena bisa menyebabkan perut kembung. Lebih baik makan dalam jumlah kecil sesering mungkin.

iii) Jika Anda tidak yakin apakah Anda harus makan tahu, mohon beri tahu praktisi TCM Anda yang berpengalaman.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *