Categories
Uncategorized

Perbedaan Varietas Pir | Stemilt, Washington

Panen buah pir lainnya telah berakhir untuk kami Rushing Rivers ™ petani pir, dan sekarang ada banyak varietas pir yang menuju ke toko bahan makanan Anda. Sebagian besar dari kita mengenal dua buah pir – Bartlett dan d’Anjou – karena varietas ini memiliki volume tertinggi, jadi Anda akan paling sering melihatnya. Namun, seperti halnya apel, ada banyak rasa pir yang menawarkan pengalaman makan dan penggunaannya sendiri. Baca di bawah untuk mengetahui lebih lanjut tentang perbedaan varietas pir.

Pir Bartlett

Bartlett: Pir ikonik berbentuk lonceng ini adalah varietas utama yang akan Anda temukan di toko-toko dari Agustus hingga Januari. Ini berbeda dari varietas d’Anjou musim dingin dengan berubah warna saat matang. Bartlett paling enak dinikmati saat warnanya kuning dan kulit sedikit mengeras saat tekanan diterapkan di dekat ujung leher. Pir bartlett sangat populer untuk ngemil, dan varietas utama digunakan untuk pengalengan.

d'anjou

D’Anjou: Varietas pir musim dingin ini berbentuk telur dan berwarna hijau. Kami menyebutnya buah pir “musim dingin” karena menggantikan varietas musim panas seperti Bartlett dan Starkrimson di supermarket setiap musim dingin, dan juga karena panen setelah semua varietas musim panas selesai (pada bulan Oktober). D’Anjou memiliki tekstur yang lebih kuat daripada Bartlett dan tidak akan berubah warna saat matang (jadi Anda harus melakukannya periksa lehernya). Setelah matang dan siap, sulit mengalahkan rasa juicy, manis, dan seperti jeruk dari d’Anjou. Saya lebih suka pir ini sebagai camilan segar, tetapi juga bagus untuk dipanggang atau dipanggang karena dapat menahan suhu tinggi.

Pir Merah: Ada tiga varietas pir yang membentuk kelompok ini, termasuk: Starkrimson, Red Bartlett, dan Red d’Anjou. Di Stemilt, kami terutama mengembangkan Starkrimson dan Red d’Anjou. Perbedaan utama antara pir ini dan varietas unggul (Bartlett dan d’Anjou) adalah warnanya merah! Pir ini adalah pilihan tepat untuk papan keju, atau camilan segar apa pun.

Pir Bosc

Bosc: Anda akan mengenali Bosc sebagai buah pir berwarna perunggu dengan leher yang memanjang. Ini berbeda dari varietas pir lainnya tidak hanya dari warnanya tetapi juga dari rasa manis dan pedasnya. Anda akan mengenali nada dari semua rempah musim gugur favorit Anda (kayu manis, pala, dll.) Di dalam pir ini, menjadikannya pilihan tepat untuk direbus atau dipanggang.

pir concorde

Concorde: Concorde adalah buah pir spesial yang terlihat mirip dengan varietas pir hijau lainnya, tetapi rasanya cukup unik. Sangat manis dengan daging yang berair dan rasa seperti vanilla. Ini adalah buah pir yang enak untuk semua keperluan, tetapi rasanya yang seperti makanan penutup membuatnya menjadi favorit saya untuk dimakan sendiri.

Varietas pir lainnya:

Seckel: Kami menyebut Seckel sebagai gula pir karena rasanya yang luar biasa manis! Ini juga jauh lebih kecil dari kebanyakan pir dan memiliki musim yang pendek dari September hingga Desember. Anda tidak akan sering menemukan pir Seckel, tetapi jika Anda menemukannya, pilihlah satu dan nikmati sebagai camilan manis. Karena ukurannya, Anda pasti tidak ingin memasak atau memanggangnya.

Comice: Comice adalah buah pir merah-hijau dengan bentuk pendek dan bulat. Dagingnya sangat lembut dan dagingnya seperti krim dan merupakan camilan yang cukup manis. Ini adalah buah pir spesial lainnya yang tidak akan Anda temukan dengan mudah di toko Anda, tetapi jika Anda menyukai buah yang berair, maka Comice adalah yang terbaik untuk Anda!

Forelle: Forelle berarti ikan trout dalam bahasa Jerman dan pir ini dinamakan demikian karena warnanya sama dengan ikan trout pelangi! Seperti Seckel dan Comice, Forelle adalah buah pir berukuran lebih kecil. Dagingnya lebih padat dan kasar dibandingkan varietas pir lainnya dan memiliki rasa manis bumbu kayu manis yang cukup unik. Rasa Forelle ditingkatkan saat Anda memasangkannya dengan keju yang tajam.

Lihat video ini untuk mempelajari lebih lanjut tentang beberapa varietas pir yang kami miliki di Stemilt dan atribut terbaiknya!

Sekarang setelah Anda mengetahui perbedaan varietas pir yang kami tawarkan di Stemilt, Anda dapat mulai menikmatinya! Saya ingin sekali mendengar dari Anda di komentar tentang varietas pir favorit Anda, dan mengapa itu menjadi yang teratas untuk Anda!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *