Saat ini adalah musim untuk api unggun, adu bola salju, dan cokelat panas yang hangat dan lezat. Tapi, bagaimana Anda membuatnya menjadi milik Anda? Apakah Anda merobek kemasan dan menuangkan air panas ke atas sesuatu yang diklaim sebagai cokelat panas? Apakah Anda berbelanja secara royal di kedai kopi favorit Anda untuk minuman cokelat panas “spesial”? Bagaimana jika saya memberi tahu Anda bahwa ada kenikmatan cokelat panas yang bekerja sama dengan manfaat kesehatan yang jauh melampaui cokelat panas lainnya yang pernah Anda miliki sebelumnya dalam hal rasa, kekayaan, dan semua tentang kebaikan.
Bahan-bahan
Kekuatan super dari bahan-bahan cokelat panas yang lembut dan lezat inilah yang membuat minuman ini sangat bergizi dan lezat.
Coklat hitam
Siapa yang tidak suka cokelat hitam? Penelitian menunjukkan bahwa dark chocolate dapat mengurangi stres dan peradangan sekaligus meningkatkan kekebalan dan meningkatkan mood dan memori Anda.
Cokelat hitam bagus untuk kulit Anda
Ingin perlindungan dari kerusakan sinar ultraviolet? Ilmu mengatakan, makan lebih banyak cokelat hitam. Biji kakao mengandung delapan kali lipat jumlah antioksidan yang ditemukan pada stroberi. Antioksidan ini melindungi kulit dan melawan radikal bebas yang berkontribusi pada tanda-tanda penuaan.
Kakao mentah mengandung lemak sehat
Lemak yang dikandung kakao mentah juga mendukung kesehatan. Mereka termasuk asam oleat, lemak tak jenuh tunggal yang juga ditemukan dalam minyak zaitun dan minyak kelapa. Mereka juga termasuk lemak jenuh, yang dibutuhkan tubuh untuk berfungsi dengan baik.
Cokelat hitam baik untuk jantung Anda
Mineral dalam kakao juga berkontribusi pada kesehatan sistem kardiovaskular. Satu studi, diterbitkan oleh Science Daily menemukan bahwa makan 6,7 gram coklat per hari memiliki efek perlindungan pada kesehatan jantung.
Cokelat hitam meningkatkan mood Anda
Kakao juga mengandung phenylethylamine (PEA), yang mempengaruhi kimiawi otak dengan cara yang mirip dengan jatuh cinta. Kakao telah dikaitkan dengan peningkatan ketersediaan neurotransmiter seperti serotonin, yang dapat meningkatkan suasana hati Anda dan bahkan mengurangi depresi.
Kunyit
Bumbu superstar ini mendapatkan cukup banyak pengikut di komunitas kesehatan alternatif dan seterusnya. Para peneliti dari seluruh dunia telah mempelajari rempah-rempah India kuno ini karena daftar khasiatnya yang bermanfaat dan tampaknya tak ada habisnya. Faktanya, kunyit telah ditampilkan di lebih dari 5.600 studi hingga saat ini, dengan temuan baru yang keluar secara teratur.
Kunyit adalah pembasmi peradangan super
Di antara banyak manfaatnya, kunyit terkenal karena kemampuannya untuk mengobati peradangan kronis, sesuatu yang kita hadapi dari waktu ke waktu. Senyawa aktif yang dikandungnya – kurkumin – memiliki kekuatan sifat anti-inflamasi mirip dengan obat yang dijual bebas. Wow!
Para ilmuwan menemukan berbagai sifat antioksidan, antikanker, antivirus, antibiotik, antijamur dan antibakteri yang menakjubkan. Sebagai penguat sistem kekebalan tubuh, kunyit lima hingga delapan kali lebih kuat dari vitamin C dan E.
Kunyit mengandung antioksidan kuat
Studi menunjukkan bahwa kurkumin, kurkuminoid utama kunyit, masuk ke dalam membran sel di mana ia melakukan sedikit pembersihan dan pengaturan ulang rumah, menambah semangat pada sel itu sendiri. Tiba-tiba sel yang tidak teratur menjadi teratur, memungkinkan informasi mengalir melaluinya sehingga dapat berfungsi lebih efektif. Hasil dari tindakan ini meningkatkan daya tahan sel terhadap infeksi, keganasan, dan lainnya!
Minyak kelapa
Minyak kelapa sudah pasti mendapatkan sebutan makanan super. Apa yang sudah lama diketahui oleh orang-orang tropis akhirnya menjadi bukti bagi banyak orang. Sarat dengan khasiat terapeutik, ini adalah salah satu lemak jenuh yang ingin Anda masukkan ke dalam makanan Anda.
Minyak kelapa mengurangi peradangan
Penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dalam minyak kelapa dapat mengurangi peradangan dan secara efektif mengobati radang sendi dengan lebih efektif obat terkemuka.
Minyak kelapa sangat bagus untuk energi
Menurut penelitian, 50% lemak yang terdapat pada minyak kelapa merupakan MCT berupa asam laurat yang mudah diserap usus dan dapat digunakan tubuh untuk buat energi.
Minyak kelapa dapat melindungi Anda dari bakteri dan patogen berbahaya
Minyak kelapa mengandung dua sifat anti virus, asam laurat, dan asam kaprilat. Kedua senyawa ini dikenal karena kemampuannya untuk melawan pertumbuhan berlebih candida dan infeksi bakteri. Minyak kelapa telah terbukti dapat mencegah sejumlah virus dan patogen termasuk influenza, herpes, helicobacter pylori, dan protozoa berbahaya seperti giardia lamblia.
Minyak kelapa meningkatkan metabolisme
Minyak kelapa mengandung lemak rantai sedang yang memiliki a efek termogenik yang memungkinkan mereka meningkatkan pembakaran lemak jika dibandingkan dengan kalori yang sama yang ditemukan pada lemak lainnya. Satu belajar menemukan bahwa makan hanya 1 sampai 2 sendok makan lemak rantai sedang per hari meningkatkan pengeluaran energi sebesar 5% atau 120 kalori per hari. Penelitian tambahan menegaskan bahwa ketika manusia mengganti lemak yang mereka konsumsi dengan lemak rantai sedang membakar lebih banyak kalori.
Kayu manis ceylon sebagai bumbu bonus
Minuman coklat panas ini mengandung kayu manis Ceylon, bumbu yang lezat dan meningkatkan kesehatan. Kayu manis Ceylon sarat dengan senyawa fenolik, flavonoid, dan antioksidan. Inilah yang menjadikan rempah-rempah ini salah satu rempah yang paling bermanfaat di dunia, dengan kekuatan antioksidan, anti-diabetes, anti-mikroba, anti-inflamasi, dan peningkatan kekebalan yang kuat.
Resep
Ini resep dark chocolate terbaik di planet ini, turun tangan. Seluruh keluarga Anda akan meminta beberapa detik. Akhirnya, cokelat panas bisa membuat Anda merasa nyaman untuk diminum.
Bahan
- 16 ons santan vanila tanpa pemanis
- 1 sendok teh. + 1 sdt. bubuk kokoa
- 3/4 sdt. kunyit bubuk
- 1/4 sdt. jahe giling
- 1 sendok teh. Kayu manis Ceylon
- Sejumput lada hitam & pala bubuk
- 2 sdt. madu mentah lokal
- 2-3 sdt. minyak kelapa
Bagaimana cara membuatnya
- Hangatkan santan hingga mendidih sebentar.
- Tambahkan coklat, kunyit, jahe, kayu manis, merica, madu, dan minyak kelapa.
- Gunakan blender pencelupan untuk menggabungkan
- Taburi dengan krim kocok yang kental dan taburi dengan lebih banyak kayu manis dan cokelat hitam parut.
Nikmati suguhan yang luar biasa lezat dan sehat ini!
-Susan Patterson