Categories
Uncategorized

Dapatkah Probiotik Membantu Menurunkan Kolesterol Anda?

Probiotik telah menjadi berita besar selama dekade terakhir. Meskipun bakteri menguntungkan ini paling sering digunakan untuk mengobati sejumlah gangguan pencernaan, mereka juga dikaitkan secara positif dengan segala hal mulai dari alergi dan penyakit hati hingga infeksi jamur, dan bahkan kanker.

Bahkan sudah ada beberapa penelitian laboratorium dan hewan yang menunjukkan bahwa probiotik dapat membantu menurunkan kolesterol. Namun, jika menyangkut probiotik dan kadar kolesterol pada manusia, penelitian ini kurang meyakinkan. Ini sebagian dikaitkan dengan jenis dan dosis probiotik dan berbagai keadaan kesehatan peserta, serta desain, ukuran sampel, dan lama studi.

Mengingat hal ini, para peneliti dari Iran berangkat untuk membahas beberapa masalah ini dalam sebuah studi baru yang melihat keefektifan probiotik dalam menurunkan kadar kolesterol pada orang dengan diabetes tipe-2.[R]

Yogurt Bermanfaat dan Penuh Daya

Peneliti membuat studi double-blind, acak dengan 60 peserta. Semuanya berusia antara 30 dan 60, memiliki BMI kurang dari 35 (35 atau lebih dianggap obesitas morbid), dan telah didiagnosis dengan diabetes tipe-2 setidaknya selama satu tahun.

Mereka juga memiliki kadar kolesterol LDL 2,6 mmol / L (atau 100 mg / dL) atau lebih. Kadar LDL kurang dari 2,6 mmol / L dianggap optimal, dan 2,6 mmol / L hingga 3,3 mmol / L menunjukkan sedikit peningkatan risiko penyakit kardiovaskular.

Peneliti secara acak membagi partisipan menjadi dua kelompok. Kelompok pertama mengonsumsi 300 gram yogurt konvensional sehari selama enam minggu. Ini setara dengan 10,5 ons. (Rata-rata wadah yogurt adalah 6 ons.) Yogurt ini mengandung probiotik alami (Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophilus).

Kelompok kedua juga makan 300 gram yogurt yang sama setiap hari selama enam minggu, tetapi selain probiotik alami, yogurt mereka telah difortifikasi dengan tambahan. Lactobacillus acidophilus dan Bifidobacterium lactis. Kedua yogurt tersebut mengandung 2,5 persen lemak dan memiliki rasa dan tampilan yang serupa.

Kedua kelompok diinstruksikan untuk mempertahankan pola makan dan gaya hidup lainnya. Mereka juga diminta untuk menghindari yogurt dan produk lain yang mengandung probiotik.

Di awal dan akhir penelitian, peneliti mencatat berat badan dan BMI semua partisipan. Mereka juga mengambil sampel darah puasa semua peserta, mengukur kadar kolesterol total, trigliserida, HDL (baik) dan LDL (buruk), serta rasio antara kolesterol total dan HDL, serta rasio antara kolesterol LDL dan HDL.

Bug yang Baik, Kesehatan yang Baik

Pada akhir masa studi, para peneliti menemukan bahwa, pertama dan terpenting, ada kepatuhan yang sangat baik, yang berarti bahwa para peserta dengan senang hati makan yogurt setiap hari selama enam minggu. Selain itu, tidak ada efek samping atau gejala yang terkait dengan yogurt.

Di sisi kolesterol, ada perbedaan yang signifikan antara kedua kelompok. Mereka yang berada dalam kelompok yogurt yang diperkaya mengalami penurunan kolesterol total 4,5 persen dan penurunan kolesterol LDL 7,5 persen, dibandingkan dengan kelompok biasa.

Sementara kadar trigliserida dan HDL tidak berubah pada kelompok yang diperkuat, kadar HDL menurun secara signifikan pada kelompok kontrol. (Penulis penelitian tidak mengomentari apa yang mungkin menjadi alasan di balik penurunan kadar kolesterol baik pada kelompok yang tidak difortifikasi.)

Selain itu, kelompok yang diperkaya mengalami penurunan 5,4 persen dalam rasio kolesterol / HDL total mereka, serta penurunan rasio LDL / HDL sebesar 8,6 persen.

Ini adalah berita bagus, karena rasio kolesterol Anda dapat menjadi indikator kuat risiko kardiovaskular. Sebagai aturan, rasio Anda ditentukan dengan membagi kolesterol total dengan HDL Anda. Jadi, jika total kolesterol Anda 160 dan HDL Anda 40, rasio Anda adalah 4: 1.

The American Heart Association menyarankan agar Anda menjaga rasio Anda pada atau di bawah 5: 1, tetapi mencatat bahwa 3,5: 1 adalah ideal. Oleh karena itu, semakin kecil kesenjangan rasio tersebut, semakin baik. Ini berarti bahwa penurunan atau penurunan rasio kolesterol Anda bermanfaat bagi kesehatan jantung Anda.

Peneliti menyimpulkan, “Uji coba ini menunjukkan bahwa konsumsi yogurt probiotik yang mengandung L. acidophilus La5 dan B. lactis Bb12 dapat menurunkan serum. [total cholesterol] dan LDL [cholesterol] konsentrasi pada penderita diabetes tipe 2. ”

Mereka selanjutnya menyarankan bahwa yogurt yang kaya probiotik dapat membantu menurunkan faktor risiko penyakit kardiovaskular pada orang dengan diabetes tipe-2.

Catatan yang Menarik

Satu catatan yang sangat menarik dari penelitian tersebut adalah bahwa penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa suplemen probiotik tidak efektif dalam menurunkan kolesterol.[R]

Untuk beberapa alasan, susu yang ditemukan dalam yogurt tampaknya menjadi cara yang lebih efektif untuk memberikan manfaat probiotik.

Salah satu alasan yang mungkin untuk ini mungkin bahwa probiotik pengeringan beku untuk membungkusnya dapat menunda kemampuannya untuk menjadi aktif secara metabolik di usus.[R]

Punya Yogurt?

Berita itu terus menjadi lebih baik dan lebih baik dalam hal probiotik, dan yogurt secara khusus. Taruhan terbaik Anda adalah mengonsumsi satu hingga dua porsi yogurt setiap hari. Tapi hati-hati dalam memilih.

Saat membeli yogurt berbahan dasar susu, coba pilih organik dan polos / tanpa pemanis. Jika Anda membutuhkan penambah rasa, cobalah stevia cair (pemanis bebas kalori). Bahkan ada stevia cair beraroma lezat, termasuk vanilla, toffee Inggris, dan coklat raspberry. Dengan begitu Anda mendapatkan manfaat yogurt tanpa terpukul gula.

Dan jika laktosa menjadi perhatian, cobalah yogurt berbahan dasar santan. Ini adalah alternatif yang lezat dan menyehatkan jantung untuk susu!

Bagikan Artikel Ini



Bagikan di Facebook



Bagikan di google



Bagikan di twitter



Bagikan di linkedin



Bagikan di email

Pos Dapatkah Probiotik Membantu Menurunkan Kolesterol Anda? muncul pertama kali Advokat Kesehatan Puncak.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *