Categories
Uncategorized

Cuka Sari Apel 101: Manfaat dan Kegunaan Kesehatan | Sumber

Menjelang musim gugur, perkebunan kebun buah-buahan akan segera ramai dengan pengunjung yang tidak sabar menunggu untuk memetik apel segar untuk dijadikan pai, makanan yang dipanggang, dan sari buah apel. Musim gugur juga merupakan waktu yang tepat untuk awal yang baru, berkat sensasi kembali ke sekolah. Mengapa tidak melakukan rutinitas baru dengan memasukkan apel ke dalam makanan Anda?

Cuka sari apel adalah salah satu cuka yang paling umum digunakan, memberikan banyak manfaat bagi mereka yang menggunakannya. Penelitian telah menunjukkan ACV meningkatkan kadar gula darah yang sehat dan juga meningkatkan pengelolaan berat badan yang sehat. Saatnya cuka ini menjadi makanan pokok di dapur Anda pada musim gugur ini dan seterusnya.

Apa Itu Cuka Sari Apel?

Cuka sari apel (ACV) dibuat dengan memfermentasi apel yang dihancurkan dalam proses dua langkah. Pertama, ragi memfermentasi gula di dalam apel, mengubahnya menjadi alkohol. Kemudian, bakteri selanjutnya memecah alkohol menjadi asam asetat. Asam asetat adalah senyawa yang memberi cuka rasa, bau, dan manfaat kesehatan.

Kombinasi ragi dan bakteri sehat yang bertanggung jawab untuk menciptakan ACV memberikan konsistensi keruh yang khas. Untaian yang kaya enzim dan protein yang terkumpul di dasar botol biasanya disebut sebagai “induk” cuka sari apel. Penting untuk dicatat bahwa Anda hanya akan menemukan ibu dengan merek ACV tanpa filter.

Manfaat Kesehatan Cuka Sari Apel

Cuka sari apel telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan alami, larutan pembersih rumah tangga, perawatan topikal DIY, dan berbagai aplikasi kuliner. Ini telah mendapatkan popularitas selama bertahun-tahun karena manfaat kesehatannya, dan telah dipelajari secara ekstensif untuk melihat apakah klaim tersebut sesuai dengan kenyataan. Mari selami dan pelajari lebih lanjut tentang apa yang dapat — dan tidak dapat — dilakukan ACV.

Membantu Keseimbangan Kadar Gula Darah

Sifat utama ACV, asam asetat, membantu memblokir enzim yang bertanggung jawab untuk mencerna pati. Ini, pada gilirannya, membantu menurunkan respons gula darah akibat mengonsumsi pasta, roti, atau makanan tinggi pati lainnya. Penelitian lain tentang cuka sari apel telah menunjukkan hasil yang menjanjikan dalam hal menurunkan kadar glukosa darah.

Bahkan jika Anda tidak mengawasi kadar gula darah Anda secara khusus untuk diabetes, Anda tetap bisa mendapatkan keuntungan dari menjaga agar tetap terkendali. Lonjakan gula darah yang konsisten dapat menambah penuaan dan penyakit. Dengan memasukkan cuka sari apel ke dalam makanan dan diet Anda, Anda dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan kadar gula, terutama saat mengonsumsi makanan berat. (1)

Membunuh Bakteri Berbahaya

Anda mungkin sudah tahu bahwa cuka putih adalah tambahan yang bagus untuk larutan pembersih rumah alami. Semua cuka memiliki khasiat yang membantu membunuh bakteri dan patogen, termasuk ACV.

Cuka sari apel bertindak sebagai desinfektan baik dalam pengobatan pembersih alami maupun dalam masakan. Penelitian telah menunjukkan bahwa menambahkan cuka ke makanan sebagai pengawet alami membantu mencegah pertumbuhan bakteri.

Pendukung perawatan kecantikan DIY percaya bahwa mengoleskan cuka secara topikal dapat membantu membunuh bakteri pada kulit.

Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung dan Tingkat Kolesterol

Penelitian pada hewan menunjukkan cuka sari apel berhasil menurunkan kadar kolesterol dan bahkan tekanan darah. Diketahui secara luas bahwa kadar kolesterol dan tekanan darah yang tinggi berkontribusi pada penyakit jantung. Dengan memasukkan cuka sari apel ke dalam rutinitas Anda, Anda dapat membantu menjaga kesehatan jantung Anda. Meskipun belum ada penelitian ekstensif pada manusia yang dilakukan tentang manfaat ACV untuk kesehatan jantung, penelitian pada hewan menunjukkan hasil yang menjanjikan.

Cuka Sari Apel untuk Menurunkan Berat Badan

Salah satu kegunaan paling umum dari cuka sari apel adalah sebagai agen penurun berat badan. ACV dipercaya dapat membantu pencernaan, mengurangi lemak perut dan membuat mereka yang meminumnya merasa kenyang lebih lama. Selain makan dengan benar dan berolahraga, cuka sari apel dapat meningkatkan upaya Anda untuk menurunkan berat badan.

Dalam studi yang dilakukan pada ACV dan penurunan berat badan, hasil menunjukkan bahwa minum cuka sari apel selain makan makanan yang sehat dan berolahraga sangat membantu peserta mengurangi berat badan. Penelitian juga menunjukkan bahwa peserta merasa lebih kenyang saat makan setelah mengonsumsi cuka sari apel, sehingga mereka mengonsumsi lebih sedikit kalori sepanjang hari. Penelitian lain menunjukkan bahwa mengonsumsi cuka sari apel selain mengikuti diet sehat dan olahraga dapat mengurangi lemak perut dan meningkatkan kadar gula darah.

Cara Mengkonsumsi Cuka Sari Apel

Ada dua cara utama untuk mengonsumsi cuka sari apel: sebagai cairan, atau dalam bentuk pil. Saat mencoba memutuskan cara terbaik untuk mengonsumsi cuka sari apel, penting untuk memikirkan gaya hidup Anda. Jika Anda dapat dengan mudah melihat diri Anda sendiri mengencerkan cuka sari apel ke dalam minuman Anda dan menggunakannya dalam resep, cukup menggunakan cuka itu sendiri mungkin cara yang tepat. Ada merek ACV tanpa filter dan filter. Jika Anda ingin mencari merek yang mengandung “ibu” —karena di sinilah banyak nutrisi ditemukan — Anda sebaiknya mencari cuka sari apel tanpa filter.

Mungkin ada efek samping negatif dari minum cuka sari apel dalam jumlah besar dari waktu ke waktu. Asam dalam cuka sari apel dapat merusak gusi, gigi, dan bahkan tenggorokan Anda. Ini terutama benar jika Anda mengambil bidikan langsung cuka sari apel dan tidak mengencerkannya dengan air atau minuman lain.

Dengan mengonsumsi cuka sari apel dalam bentuk pil, Anda akan mencegah kemungkinan terjadinya kerusakan pada kesehatan mulut Anda. Pil ACV juga merupakan pilihan yang bagus jika Anda tidak menyukai rasa cuka tetapi tetap ingin merasakan manfaat kesehatannya.

Berapa Banyak ACV yang Harus Anda Konsumsi?

Jika Anda baru memulai dengan cuka sari apel dan belum pernah mengkonsumsinya sebelumnya, satu sendok teh adalah awal yang baik, baik dengan mengencerkannya dalam satu cangkir air atau menambahkannya ke saus salad Anda. Dari sana, Anda bisa perlahan-lahan menambah satu sendok makan per porsi.

Jika Anda mengonsumsi cuka sari apel dalam bentuk suplemen, Anda harus mengikuti dosis yang dianjurkan pada botol. Penting juga untuk berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum memulai rejimen suplemen apa pun untuk memastikan bahwa tidak ada kontraindikasi dengan obat lain yang mungkin Anda minum.

Cara Enak untuk Mendapatkan Lebih Banyak Cuka Sari Apel

Karena mengonsumsi cuka sari apel dalam bentuk cairnya sebagai minuman paling populer, berikut adalah beberapa cara berbeda untuk membuat minuman cuka sari apel untuk berbagai keperluan.

  • Tonik ACV Sakit Tenggorokan:
  • Obat rumahan yang umum untuk meredakan sakit tenggorokan dan semburan nutrisi adalah dengan mencampurkan madu kaya antibakteri, lemon, air hangat, dan satu sendok teh cuka sari apel. Dengan mengaduk semua bahan ini bersama-sama, Anda akan menciptakan tonik yang hangat dan sehat dengan khasiat yang menenangkan.

  • Minuman cuka sari apel jahe berbumbu:
  • Minuman cuka sari apel ini akan memberi Anda semua manfaat kesehatan dari cuka tetapi juga sifat pencernaan ekstra yang menenangkan dari jahe. Yang Anda lakukan hanyalah mencampurkan satu sendok teh cuka sari apel, seperempat sendok teh jahe bubuk atau jahe yang dikristalisasi, air (antara satu dan dua cangkir), dan sedikit ekstrak buah biksu atau stevia.

  • Tonik ACV pai apel jatuh:
  • Untuk mendapatkan semangat musim gugur, Anda juga bisa mencampurkan seperempat sendok teh kayu manis, satu sendok teh cuka sari apel, dan satu cangkir air untuk membuat minuman apel berbumbu yang menyegarkan dengan antioksidan ekstra.

Anda juga bisa memasukkan cuka sari apel ke dalam hidangan telur seperti telur deviled dan salad telur untuk meningkatkan rasa dan nutrisi ekstra. Saus barbekyu buatan sendiri juga mendapat manfaat dari bau ACV yang menyehatkan.

Cuka sari apel menawarkan banyak manfaat kesehatan, tetapi tidak boleh digunakan sebagai obat untuk semua penyakit kesehatan atau obat mujarab untuk menurunkan berat badan. Dengan memasukkan ACV ke dalam pola makan sehat yang sudah ada, Anda akan menciptakan keseimbangan lebih baik hasil. Selama Anda tidak mengonsumsi cuka sari apel secara berlebihan, ini adalah bahan yang aman dan mendukung untuk ditambahkan ke gaya hidup sehat.

Sumber:

1. Cuka Meningkatkan Sensitivitas Insulin terhadap Makanan Karbohidrat Tinggi pada Subjek dengan Resistensi Insulin atau Diabetes Tipe 2
2. Keefektifan pembersih alami rumah tangga dalam eliminasi Salmonella typhimurium pada roket (Eruca sativa Miller) dan daun bawang (Allium cepa L.)
3. Cuka: Penggunaan Obat dan Efek Antiglikemik
4. Efek menguntungkan dari Cuka Sari Apel pada manajemen berat badan, Indeks Adipositas Visceral dan profil lipid pada subjek yang kelebihan berat badan atau obesitas yang menerima diet kalori terbatas: Uji klinis acak
5. Pengaruh cuka yang dinetralkan dan asli pada glukosa darah dan respons asetat untuk makanan campuran pada subjek yang sehat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *