Categories
Uncategorized

Bagaimana (& Mengapa!) Membuat Kapsul Hati Anda Sendiri

Daftar isi[Hide][Show]

Hati mungkin merupakan pembangkit tenaga yang kaya nutrisi, tetapi bagi banyak orang jeroan ini, yah… rasanya tidak enak. Sementara aku mencintai beberapa hati dan bawang bombay dengan bacon (karena, halo, bacon!), kapsul hati ini adalah cara yang hampir tidak berasa untuk meningkatkan hati Anda.

Haruskah Kita Makan Hati?

Jadi mengapa kita ingin makan hati? Bukankah filter tubuh yang menyimpan racun ?? Hati bertindak sebagai filter untuk menyortir, memproses, menyortir, dan mengubah sesuatu. Namun, itu tidak menyimpannya sendiri. Jika seluruh tubuh dipenuhi dengan racun, maka hati juga ikut terbawa.

Penting untuk mendapatkan lemak bersih dari hewan penggembalaan karena lemak adalah tempat umum untuk penyimpanan racun. Hati bersih dari a hewan yang sehat dan diberi makan rumput meskipun itu cerita lain.

Keluarga kami meneruskan hewan yang dikurung dan diberi makan biji-bijian jika memungkinkan, alih-alih memilih untuk diberi makan rumput atau padang rumput.

Pelajari lebih lanjut tentang mengapa saya memilih untuk memasukkan daging hati dan organ dalam rencana makan kita di posting ini.

Nutrisi & Manfaat Hati

Gram untuk gram hati adalah salah satu makanan padat nutrisi di planet ini, jika berasal dari sumber yang tepat. Menurut artikel tahun 2010 di Jurnal Nutrisi, daging sapi yang diberi makan rumput memiliki lebih banyak nutrisi. Anda juga akan menemukan rasio lemak omega-3 anti-inflamasi yang lebih tinggi.

Bahkan lebih baik, peneliti dan dokter gigi Weston A. Price melaporkan bahwa mereka memiliki Faktor “anti-kelelahan”. Hati secara alami mengandung zat besi (meskipun perlu makan hati dalam jumlah besar untuk mendapatkan asupan zat besi harian Anda). Ini juga tinggi B12 dan vitamin A. Anda juga akan menemukan vitamin K, tembaga, folat, dan CoQ10. Nutrisi ini bekerja sama untuk memberikan energi yang tahan lama.

Hati sapi khususnya memiliki vitamin A dalam jumlah tinggi yang (antara lain), yang membantu membuat kulit bercahaya. Sebuah studi tahun 1981 di Itu Jurnal Internasional Dermatologi lihat nutrisi untuk kulit. Para peneliti menemukan bahwa sementara dosis rendah vitamin A tidak efektif, 300.000 IU setiap hari untuk wanita dan 400.000 hingga 500.000 IU untuk pria membantu. membersihkan jerawat yang bahkan parah.

Perlu diingat bahwa penelitian ini menggunakan bentuk sintetis, sedangkan vitamin A alami dari hati akan menyerap lebih baik.

Menurut laporan 2009 di Dermato Endocrinology, vitamin A juga membantu:

  • mengurangi pori-pori berminyak
  • meningkatkan penyembuhan luka
  • mengurangi peradangan

Hati Untuk Pertumbuhan Rambut

Hati sapi dan ayam juga tinggi vitamin B3 (niasin). Bersama dengan nutrisi dan vitamin B lainnya, niacin membuat rambut lebih sehat.

Sebuah studi tahun 2015 di Penelitian dan Praktek Dermatologi ditemukan asam lemak omega-3 berdampak besar pada rambut. Lemak sehat ini mengurangi rambut rontok dan meningkatkan kepenuhan rambut. Vitamin A mengatur sebum di kelenjar rambut, mengental rambut, dan menjaga folikel rambut tetap sehat.

Zat besi juga diperlukan untuk rambut yang indah (yang tentu saja dimiliki hati!).

Cara Terbaik Makan Hati

Hati pate dan hati dan bawang adalah cara yang bagus untuk mendapatkan lebih banyak hati. Saya juga suka menambahkan sedikit pada daging giling saat saya membuat makanan. Budaya tradisional memakan hati mentah, sehingga banyak pendukung kesehatan alami menganjurkan makan hati mentah. Bagaimanapun, Anda tetap mendapatkan banyak manfaat!

Kapsul hati adalah cara yang mudah dan tidak berasa untuk menyelesaikan pekerjaan. Membuatnya jauh lebih ekonomis daripada membelinya.

Perlengkapan untuk Membuat Kapsul Hati

Membuat kapsul hati itu mudah, tetapi membutuhkan sedikit persediaan. Idealnya, Anda memerlukan dehidrator, pengolah makanan atau penggiling kopi, dan mesin kapsul.

Jika Anda tidak memiliki dehidrator, pengaturan oven yang paling rendah juga dapat berfungsi, namun hati tidak akan mentah lagi. Beberapa orang melaporkan menopang pintu oven hingga terbuka dengan sendok kayu untuk sedikit mendinginkan suhu. Memanaskan rumah selama 24 jam seperti ini tidak terlalu menyenangkan saat suhu 90 derajat!

Tidak Ada Waktu untuk Membuatnya?

Berinvestasi dalam persediaan enkapsulasi Anda sendiri menghemat banyak uang jika Anda berencana untuk mengambil hati dengan cara ini untuk jangka panjang, tetapi jika ini bukan urusan Anda atau Anda kekurangan waktu, inilah merek yang bagus untuk kapsul hati sapi pastured.

Suplemen hati DIY

Mencetak
Pin

Cara Membuat Kapsul Hati

Belum siap mencoba jeroan? Mengisi dan menyegarkan kembali dengan kapsul hati yang mudah dikonsumsi ini!

Peralatan

  • Dehydrator atau oven

  • Kertas perkamen (dan loyang jika menggunakan oven)

  • Blender, pengolah makanan atau penggiling kopi

Bahan

  • Hati – bisa menggunakan daging sapi ayam, domba (berapa saja)

Instruksi

  • Bilas hati dengan baik di bawah air dingin mengalir.

  • Masukkan hati yang sudah dicairkan ke dalam food processor atau blender, dan haluskan sampai menjadi bubur. Jika hati Anda sudah diiris tipis, maka Anda juga bisa menggunakannya apa adanya.

  • Potong kertas perkamen yang tidak dikelantang agar sesuai dengan dehidrator atau baki pemanggang. Tuang atau taruh hati di atas nampan dengan lapisan yang rata.

  • Dehidrasi pada 105 ° F / 41 ° C selama 24 jam. Menjaga hati pada suhu rendah memungkinkannya untuk tetap dalam keadaan mentahnya. Kebanyakan oven hanya turun hingga 170 derajat yang akan berfungsi, tetapi hati tidak lagi mentah.

  • Saat hati benar-benar kering, hati akan mudah pecah. Jika masih bengkok maka perlu lebih banyak waktu untuk dehidrasi.

  • Masukkan kembali hati ke dalam food processor atau blender dan haluskan menjadi bubuk halus. Anda juga dapat menggunakan penggiling kopi tetapi ini membutuhkan pemrosesan lebih banyak batch.

  • Enkapsulasi bubuk hati dalam mesin enkapsulasi sesuai petunjuknya. Jika Anda tidak memiliki mesin, Anda juga dapat menyendok dan mengemas bubuk ke dalam kapsul. Mesin membuat ini lebih mudah!

  • Simpan dalam stoples di tempat yang sejuk dan kering.

Catatan

Catatan: Karena hati sangat berenergi, kapsul hati sebelum tidur dapat membuat Anda sulit tidur!

Berapa Banyak Kapsul Hati Yang Harus Saya Konsumsi?

Biasanya disarankan untuk makan antara 3 dan 8 ons hati per minggu. Itu 0,4 sampai 1,1 ons sehari. Formula ini membantu menentukan berapa kapsul yang Anda butuhkan.

  • Pound hati dimulai dengan x 16 (ons per pon) = total ons
  • Total ons ÷ ons yang diinginkan = jumlah hari kapsul akan bertahan
  • Jumlah kapsul ÷ jumlah hari kapsul akan bertahan = jumlah pil per hari

Misalnya, saya mulai dengan 1,25 pon hati.

  • 1,25 (pon hati) x 16 (ons per pon) = 20 ons
  • 20 ons (total ons) ÷ 1 (ons diinginkan) = 20 (jumlah hari kapsul akan bertahan)
  • 100 (jumlah kapsul) ÷ 20 (jumlah hari kapsul akan bertahan) = 5 (jumlah pil per hari)

Artikel ini telah ditinjau secara medis oleh Dr Scott Soerries, MD, Dokter Keluarga dan Direktur Medis SteadyMD. Seperti biasa, ini bukan nasihat medis pribadi dan kami menyarankan Anda untuk berbicara dengan dokter Anda.

Bagaimana perasaan Anda tentang hati? Apakah Anda ingin mencoba kapsul hati?

Sumber:

  1. Ablon G. (2015). Studi selama 3 bulan, acak, tersamar ganda, dan terkontrol plasebo yang mengevaluasi kemampuan suplemen protein laut berkekuatan ekstra untuk meningkatkan pertumbuhan rambut dan mengurangi kerontokan pada wanita dengan rambut menipis yang dianggap sendiri. Penelitian dan praktik dermatologi, 2015, 841570. https://www.hindawi.com/journals/drp/2015/841570/
  2. Daley, CA, Abbott, A., Doyle, PS, Nader, GA, & Larson, S. (2010). Tinjauan profil asam lemak dan kandungan antioksidan dalam daging sapi yang diberi makan rumput dan biji-bijian. Jurnal nutrisi, 9, 10. https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2891-9-10
  3. Kligman, AM, Mills, OH, Jr, Leyden, JJ, Gross, PR, Allen, HB, & Rudolph, RI (1981). Vitamin A oral pada acne vulgaris. Laporan pendahuluan. Jurnal dermatologi internasional, 20 (4), 278-285. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1365-4362.1981.tb04338.x
  4. Pappas A. (2009). Hubungan diet dan jerawat: Review. Dermato-endokrinologi, 1 (5), 262-267. https://www.tandfonline.com/doi/full/10.4161/derm.1.5.10192
  5. Razatis, L. (2005). File Hati. Diambil dari https://www.westonaprice.org/health-topics/food-features/the-liver-files/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *