Categories
Uncategorized

10 Makanan Teratas dengan Vitamin E.

10 Makanan Teratas dengan Vitamin E.

Vitamin E adalah sekelompok 8 vitamin yang larut dalam lemak, yang melindungi membran sel dan jaringan larut lemak lainnya di dalam tubuh terhadap kerusakan akibat stres oksidatif.

Vitamin E dalam jumlah yang cukup dapat membantu melindungi dari penyakit jantung, kanker, dan kerusakan mata terkait usia (degenerasi makula).

Sebaliknya, terlalu banyak vitamin E dari suplemen dapat menyebabkan perdarahan yang berlebihan. Makanan vitamin E, seperti yang tercantum di bawah ini, dianggap aman dan sehat.

Makanan tinggi vitamin E termasuk biji bunga matahari, almond, bayam, alpukat, labu, buah kiwi, ikan trout, udang, minyak zaitun, minyak biji gandum, dan brokoli. Nilai Harian (DV) saat ini untuk vitamin E adalah 15mg.

Biji bunga matahari

# 1: Biji Bunga Matahari

Vitamin E.
per 1oz Segenggam
Vitamin E.
per 100g
Vitamin E.
per 200 Kalori
7.4mg
(49% DV)
26.1mg
(174% DV)
9mg
(60% DV)
kacang almond

# 2: Kacang almond

Vitamin E.
per 1oz Segenggam
Vitamin E.
per 100g
Vitamin E.
per 200 Kalori
7.3mg
(49% DV)
25.6mg
(171% DV)
8.9mg
(59% DV)
Setengah buah alpukat

# 3: Alpukat

Vitamin E.
per Alpukat
Vitamin E.
per 100g
Vitamin E.
per 200 Kalori
4.2mg
(28% DV)
2.1mg
(14% DV)
2.6mg
(17% DV)
Semangkuk Bayam

# 4: Bayam

Vitamin E.
per Cangkir Dimasak
Vitamin E.
per 100g
Vitamin E.
per 200 Kalori
3.7mg
(25% DV)
2.1mg
(14% DV)
18.1mg
(121% DV)
Setengah dari Butternut Squash

# 5: Butternut Squash

Vitamin E.
per Cangkir Dimasak
Vitamin E.
per 100g
Vitamin E.
per 200 Kalori
2.6mg
(18% DV)
1.3mg
(9% DV)
6.5mg
(43% DV)
Irisan buah Kiwi

# 6: Buah Kiwi

Vitamin E.
per cangkir
Vitamin E.
per 100g
Vitamin E.
per 200 Kalori
2.6mg
(18% DV)
1.5mg
(10% DV)
4.8mg
(32% DV)
Tangkai Brokoli

# 7: Brokoli

Vitamin E.
per Cangkir Dimasak
Vitamin E.
per 100g
Vitamin E.
per 200 Kalori
2.3mg
(15% DV)
1.5mg
(10% DV)
8.3mg
(55% DV)
Ikan trout

# 8: Ikan Trout

Vitamin E.
per Fillet
Vitamin E.
per 100g
Vitamin E.
per 200 Kalori
2mg
(13% DV)
2.8mg
(19% DV)
3.3mg
(22% DV)
Buah zaitun hijau utuh

# 9: Minyak Zaitun

Vitamin E.
per sendok makan
Vitamin E.
per 100g
Vitamin E.
per 200 Kalori
1.9mg
(13% DV)
14.4mg
(96% DV)
3.2mg
(22% DV)
Udang Utuh

# 10: Udang

Vitamin E.
per 3oz (Sekitar 12 Besar)
Vitamin E.
per 100g
Vitamin E.
per 200 Kalori
1.9mg
(12% DV)
2.2mg
(15% DV)
3.7mg
(25% DV)

Lihat Semua 200 Makanan Tinggi Vitamin E.

Lembar Satu Halaman yang Dapat Dicetak

Klik untuk Mencetak

10 Makanan Teratas dengan Vitamin E Tertinggi

Manfaat Kesehatan Vitamin E.

  • Mengurangi Risiko Penyakit Jantung – Vitamin E dianggap membantu mencegah penyakit jantung dengan menghambat oksidasi kolesterol LDL (low-density lipoprotein), dan membantu mencegah penggumpalan darah yang dapat menyebabkan serangan jantung. (3,4) Studi melaporkan hasil yang beragam mengenai efektivitas suplemen. (5,6)
  • Mengurangi Risiko Kanker (* Kontroversial) – Vitamin E dapat membantu mengurangi risiko kanker dengan bertindak sebagai antioksidan dan dengan mencegah pembentukan nitrosamin karsinogenik yang terbentuk di perut dari nitrit dalam makanan. (7,8)
  • Kesehatan Mata yang Dipromosikan (Pencegahan dari Degenerasi Makula) (* Kontroversial) – Setidaknya satu penelitian menunjukkan asupan DV untuk vitamin E mengurangi risiko kerusakan mata terkait usia (degenerasi makula) sebesar 20%. (9,10) Namun, penelitian lain gagal menemukan hubungan apa pun. (11,12)
  • Pengentasan Peradangan Kronis – Studi pendahuluan menunjukkan bahwa vitamin E dapat membantu memediasi respons inflamasi dan dapat membantu penderita diabetes tipe II atau gagal jantung kronis, yang menderita peradangan kronis. (13-15)
  • Mengurangi Risiko Demensia (Penurunan Kognitif) (* Kontroversial) – Temuan awal telah menunjukkan peningkatan kadar vitamin E memiliki efek perlindungan pada fungsi mental seiring bertambahnya usia. Studi lebih lanjut perlu dilakukan untuk mengkonfirmasi temuan ini. (16)
  • Mengurangi Risiko ALS (Amyotrophic Lateral Sclerosis, Lou Gehrig’s Disease) (* Kontroversial) – Sebuah studi jarak jauh menemukan bahwa peningkatan asupan vitamin E selama 5 tahun dapat mengurangi risiko ALS. Penelitian lebih lanjut diperlukan karena ukuran sampelnya kecil. (17)

Peringatan

  • Suplemen vitamin E dosis tinggi dapat sangat menekan pembekuan darah dan pembekuan sehingga meningkatkan risiko perdarahan atau perdarahan yang berlebihan. (2)
  • Kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak makanan berkalori tinggi dan harus dimakan dalam jumlah sedang oleh penderita a indeks massa tubuh tinggi, ingin menurunkan berat badan.
Lihat lebih banyak kelompok makanan dengan alat pemeringkat nutrisi, atau lihat rasio dengan alat rasio hara.
Apakah halaman web ini membantu?

Sumber dan Referensi Data

  1. Pusat Data Pangan Layanan Penelitian Pertanian AS
  2. Lembar Fakta Office Of Dietary Supplements: Vitamin E.
  3. Institut Kedokteran. Badan Pangan dan Gizi. Asupan Referensi Makanan: Vitamin C, Vitamin E, Selenium, dan Karotenoid. Washington, DC: National Academy Press, 2000.
  4. Glynn RJ, Ridker PM, Goldhaber SZ, Zee RY, Buring JE. Pengaruh alokasi acak untuk suplementasi vitamin E pada terjadinya tromboemboli vena: laporan dari Studi Kesehatan Wanita. Sirkulasi 200; 116: 1497-1503.
  5. Stampfer MJ, Hennekens CH, Manson JE, Colditz GA, Rosner B, Willett WC. Konsumsi vitamin E dan risiko penyakit koroner pada wanita. N Engl J Med 1993; 328: 1444-9.
  6. Traber MG. Penyakit jantung dan suplementasi vitamin tunggal. Am J Clin Nutr 200; 85: 293S-9S.
  7. Departemen Pertanian AS, Layanan Penelitian Pertanian. Database Nutrisi Nasional USDA untuk Referensi Standar, Rilis 16-1, 2004. https://www.ars.usda.gov/ba/bhnrc/ndl
  8. Weitberg AB, Corvese D. Pengaruh vitamin E dan beta-karoten pada kerusakan untai DNA yang disebabkan oleh nitrosamin spesifik tembakau dan merangsang fagosit manusia. J Exp Clin Cancer Res 199; 16: 11-4.
  9. Chong EW-T, Wong TY, Kreis AJ, Simpson JA, Guymer RH. Antioksidan makanan dan pencegahan utama degenerasi makula terkait usia: tinjauan sistematis dan meta-analisis. BMJ 200; 335: 755.
  10. Evans J. Pencegahan primer degenerasi makula terkait usia. BMJ 200; 335: 729.
  11. Taylor HR, Tikellis G, Robman LD, McCarty CA, McNeil JJ. Suplementasi vitamin E dan degenerasi makula: uji coba terkontrol secara acak. BMJ 200; 325: 11.
  12. Teikari JM, Virtamo J, Rautalahti M, Palmgren J, Liesto K, Heinonen OP. Suplementasi jangka panjang dengan alpha-tocopherol dan beta-carotene serta katarak terkait usia. Acta Ophthalmol Scand 199; 75: 634-40.
  13. Vitamin E menjanjikan kemungkinan untuk meredakan peradangan kronis
  14. Huey KA, Fiscus G, Richwin AF, Johnson RW, Meador BM. Pemberian vitamin E in vivo melemahkan respons IL-6 dan IL-1 Beta terhadap gangguan inflamasi akut pada otot rangka dan jantung tikus. Exp Fisiologi. 2008.
  15. Meador BM., Fiscus G, Richwine AF, Johnson RW, Huey KA. Pengaruh Vitamin E pada Respons Sitokin terhadap Penghinaan Peradangan pada Otot Rangka Tikus. Kedokteran & Sains dalam Olahraga & Latihan: Mei 2008 – Volume 40 – Edisi 5 – pp S162-S163.
  16. KH Masaki, MD, KG Losonczy, MA, G. Izmirlian, PhD, DJ Foley, MS, GW Ross, MD, H. Petrovitch, MD, R. Havlik, MD dan LR White, MD. Asosiasi penggunaan suplemen vitamin E dan C dengan fungsi kognitif dan demensia pada pria lanjut usia. Neurologi 28 Maret 2000 vol. 54 no. 6 1265-1272.
  17. Ascherio A. Asupan Vitamin E dan Risiko Amyotrophic Lateral Sclerosis: Analisis Data Dari 5 Studi Kelompok Prospektif. Saya. J. Epidemiol. (2011) 173 (6): 595-602.

MyFoodData menyediakan alat data nutrisi dan artikel untuk membantu Anda mengatur dan memahami makanan yang Anda makan.
Baca lebih banyak…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *