Categories
Uncategorized

10 Cara Memasukkan Makanan Omega-3 Fatty Acid (ALA) dalam Diet untuk Jantung Sehat

Oleh Michelle Routhenstein, MS RD CDE CDN, Ahli Diet Kardiologi Pencegahan, Pemilik Terawat Sepenuhnya

Alpha linolenic acid (ALA) adalah bentuk nabati dari asam lemak omega-3 dan memiliki banyak komponen kardioprotektif untuk membantu melindungi jantung Anda dan mengurangi risiko serangan jantung dan stroke. Dalam review dari banyak studi penelitian skala besar, 1 gram ALA per hari mengurangi risiko kematian terkait penyakit jantung sebesar 10%!

Omega 3

Ada banyak mekanisme yang didukung penelitian tentang mengapa hal ini bisa terjadi. Misalnya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ALA menurunkan plak aterosklerotik terkalsifikasi di arteri koroner. Plak aterosklerotik terkalsifikasi dalam jumlah tinggi membuat arteri kita menyempit dan dapat menyebabkan terbatasnya aliran darah, yang merupakan salah satu penyebab utama
penyakit arteri koroner, serangan jantung dan stroke. Studi juga menunjukkan bahwa ALA meningkatkan kadar kolesterol, menjaga kesehatan pembuluh darah, dan memiliki sifat anti-inflamasi.

10 cara untuk memasukkan lebih banyak asam lemak omega-3 nabati ke dalam makanan Anda untuk kesehatan jantung:

  1. Menambahkan sejenis kacang-kacangan dari Jepang ke dalam guacamole Anda seperti yang saya lakukan dalam saus Edamame-Guacamole saya dari Buku Resep Truly Easy Heart Healthy saya.
  2. Ketika burger vegetarian, daging cincang, pancake atau roti membutuhkan telur, tukarkan dengan lenan telur sebagai gantinya! Cukup tambahkan 1 sendok makan biji rami bubuk ke dalam 3 sendok makan air dalam mangkuk kecil, aduk rata, dan diamkan selama 15 menit sampai mengental; lalu tambahkan ke dalam piring seperti biasa Anda memasukkan telur.
  3. Buat yang enak chia puding! Saya suka menghaluskan pisang, tambahkan 1 sendok makan selai kacang alami, ΒΌ cangkir biji chia, 1 cangkir susu kedelai tanpa pemanis, dan kayu manis secukupnya. Campur semuanya, dan simpan di lemari es selama sekitar 2 jam dan biola!
  4. Top mangga dengan beberapa biji rami untuk camilan yang pedas dan lezat.
  5. Mencoba sejenis kacang-kacangan dari Jepang pasta, bukan pasta biasa untuk meningkatkan asam alfa-linoleat, bersama dengan folat, kalium, dan serat!
  6. Tambahkan kerenyahan pada sarapan pagi Anda dengan segenggam kenari.
  7. Mencukur Brussel sprout ke dalam salad Anda untuk dorongan bertekstur!
  8. Membuat chia selai beri, dengan menambahkan biji chia ke buah beri beku, sedikit air dan sedikit madu; biarkan semalaman dan kemudian hancurkan sama sekali!
  9. Masukkan beberapa biji rami menjadi smoothie untuk a jantung dorongan sehat.
  10. Buat yang enak biji rami saus salad dengan menambahkan minyak rami, jus lemon, cuka balsamic, mustard Dijon, bawang putih dan hati rami; aduk rata dan nikmatilah!

Bio:

hati_sehat

Michelle Routhenstein adalah Ahli Gizi Kardiologi Pencegahan, Ahli Gizi Ahli Gizi Terdaftar dan Pendidik Diabetes Bersertifikat yang memiliki spesialisasi dalam manajemen dan pencegahan penyakit jantung. Dia adalah pemilik Entirely Nourished, sebuah konseling nutrisi yang berkembang pesat dan praktik swasta konsultasi, yang berbasis di New York City dan secara virtual.

Dia memiliki gelar Magister Sains dalam Nutrisi Klinis dan menyelesaikan residensi pelatihan nutrisi di Universitas New York. Dia memiliki lebih dari 10 tahun pengalaman dalam konseling individu dan keluarga tentang pencegahan dan pengelolaan penyakit kronis melalui ilmu gizi dan pengobatan gaya hidup yang dipersonalisasi. Untuk menghubungi Michelle, Anda dapat mengunjunginya di www.entirelynourished.com, atau di Instagram di Jantung, Kesehatan, Ahli Gizi.
Dia baru-baru ini menerbitkan buku masak yang disebut Buku Resep Truly Easy Heart Healthy, yang tersedia di Amazon sini.

Penolakan
Konten tidak dimaksudkan sebagai pengganti dari nasihat medis, diagnosis, atau perawatan profesional. Mintalah selalu nasihat dari dokter Anda atau penyedia kesehatan berkualifikasi lainnya jika ada pertanyaan yang mungkin Anda miliki tentang suatu kondisi medis.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *